-72,160,3-72,5
Таблиця 15 Біохімічні показники крові корів у літній період
ПоказателіЕд. ізмер.СухостойниеНовотельниеНа 5-6 мес.лактаціі1234Общій азотМг% 2751-30152691-29092667-2878Остаточний азот 49-5949-5948-61Амінний азот 3,1-4,13,4-4,43,5-3,9Мочевіна 22 , 6-30,021,6-25,019,1-31,0Мочевая кислотаraquo;5,95-8,615,76-8,106,51-8,35Креатининlaquo;2,16-2,441,96-2,152,07-2,28Общий білок сироватки крови%8,2-9,18,5-9,18,5-9,0Бета-липопротеидыМг%328-329300-316316-336Общие липидыraquo;454-579453-454408-485Фосфолипидыlaquo;98-110101-10899-112Холестеринraquo;60-9688-126112-123Сумма кетон. телlaquo;6,9-8,67,5-8,16,8-9,9Пируватraquo;1,67-3,653,1-5,22,6-4,3Глюкоза"47-5340-5240,51Резервная щелочностьОб.% СО 2 39-5138-5041-43ACTЕд.75-11070-10276-97АЛТЕд.21-2420-2622-25
Таблиця 16 Орієнтовні нормативи показників крові у корів
ПоказателіІсследуемий матеріалЕдініци ізмереніяНорматівние колебанія1234Білірубінсивороткамг% 0,01-0,30Кіслотная ємність по Неводовусивороткамг% 420-600Кіслотная ємність по Коромисловусивороткамг% 300-400Щелочная фосфатаза по БоданскомусивороткаЕд.Боданск1,2-2,5Общій кальційсивороткамкг% 4,0-10,5Неорганіческій фосфорсывороткамкг%4-7Медьсывороткамкг%100-300Марганецкровьмкг%15-25Цинккровьмкг%300-500Кобальткровьмкг%5-9Йод общійкровьмкг% 5-9Йод пов'язаний з білком (СБІ) кровьмкг% 4-5Каротін: стійловий періодсивороткамг% 0,4-1,0пастбіщний періодсивороткамг% 0,9-3,0Вітамін А raquo ;: стійловий періодсивороткамкг% 24-80пастбіщний періодсивороткамг% 40-150
3 Завдання
.1. Встановіть повноцінність годування тварин в колекційному дворі, учхоза або у Вашому господарстві. Для цього використовуйте зоотехнічні і ветеринарні методи контролю. На підставі аналізу середньодобових раціонів годівлі корів протягом певного періоду (за даними викладача) і розрахунків по з'ясуванню надходження поживних речовин, мінеральних елементів і вітамінів, в них визначте забезпеченість раціонів по окремих поживним речовинам і елементам (табл. 17) і поясніть які з них і в якій мірі позначилися на надої молока, його складі і на показниках крові.
Таблиця 17 Середньодобове споживання кормів коровою з живою масою _ кг і удоєм __ кг
КормаКол-во, кгЕКЕПерев. протеїн, гСахар, гКлетчатка, гCa., Гp. гІод, мгКаро тин, мгСено луговоеСілос кукурузнийСенаж вико-овсянойІтогоТребуетсяРазніца
3.2 Розрахуйте витрата кормів на отримання 1 кг молока (Еке) і скільки доводиться перетравного протеїну на 1 Еке.
3.3 (для самостійної роботи). Опишіть характерні ознаки неповноцінності годування за змістом переварімогого протеїну, цукру, клітковини, кальцію, фосфору, йоду, каротину і вітаміну Д.
4 Методика виконання завдання
Виходячи з фактичної поедаемости різних кормів і поживної цінності їх, рівня продуктивності тварин визначте різницю спожитих поживних речовин в порівнянні з нормою годування. Порівняйте рівень фактичної продуктивності з планованим. На основі витрати Еке на отримання усієї кількості молока, визначте витрата Еке на 1 кг молока. На основі збалансованості раціону за поживними речовинами і біохімічними показниками крові та змістом молоці жиру, білка, каротину, кальцію і фосфору, визначте в чому проявилася не- збалансованість раціону по тих або інших речовин на рівні продуктивності тварин, в якості молока і біохімічних показниках крові тварин.
5 Питання для самоконтролю знань
1) Мета, методи контролю та показники, що визначають повноцінність годування.
) Ветеринарно-зоотехнічні методи контролю та фактори, що впливають на нього.
) Біохімічні методи контролю та характерні його показники.
4) Характерні ознаки неповноцінності годування за змістом переварімогого протеїну, цукру, клітковини, кальцію, фосфору, йоду, і, каротину і вітаміну Д.
Розділ 2. Корми та кормові добавки
Тема 6. Класифікація кормів. Оцінка якості та облік запасу грубих кормів
1 Мета заняття
Ознайомитися з класифікацією кормів. Вивчити методи оцінки якості грубих кормів. Ознайомитися із вимогами ГОСТу до якості сіна і штучно висушених трав'яних кормів. Освоїти способи обліку запасу грубих кормів.
2 Загальні відомості
З урахуванням походження чи джерел отримання, хімічного складу та інших факторів корму класифікують на різні групи. Для практичних цілей пропонується (А. П. Калашников та ін. 2003) таке їх розподіл: зелені корми, грубі корми природною і ш...
