вартості продукції. Розрахунок собівартості є одним із завершальних в процесі роботи бухгалтерського апарату організації.
Собівартість продукції - виражені в грошовій формі витрати на її виробництво і реалізацію
Для обчислення калькуляції продукції встановлена ??угруповання витрат за статтями калькуляції:
. Сировина і матеріали
. Зворотні відходи (віднімаються)
. Куплені вироби, напівфабрикати і послуги виробничого характеру сторонніх підприємств і організацій
. Паливо і енергія на технологічні цілі
. Заробітна плата виробничих робітників
. Відрахування на соціальні потреби
. Витрати на підготовку і освоєння виробництва
. Загальновиробничі витрати
. Загальногосподарські витрати
. Втрати від браку
. Інші виробничі витрати
Всі одинадцять статей складають виробничу вартість продукції
. Комерційні витрати
Якщо включити комерційні витрати, то отримуємо повну собівартість продукції.
Зведений облік витрат на виробництво продукції на хлібозаводі № 5 ведеться в журналі-ордері № 10 відображають всі виробничі витрати за їх елементів з кредиту відповідних рахунків, причому тільки ті суми, які відносяться в дебет одного з рахунків витрат на виробництво. У журналі-ордері №10 відображають також всі внутрішні обороти за рахунками витрат на виробництво (списання загальновиробничих і загальногосподарських витрат, послуг і робіт допоміжних виробництв і т.п.).
Основним первинним документом по собівартості продукції є виробничий звіт бригади (14).
Відпустка матеріальних ресурсів оформляється вимогами на відпустку, в яких вказується кількість відпускаються матеріалів, а також напрямок використання матеріальних ресурсів.
У накладній (вимозі) немає необхідності відображати вартість відпущених матеріалів, тому що згідно облікової політики ВАТ «Іжевський хлібозавод № 5» фактична собівартість, списуються на виробництво матеріальних ресурсів, визначається за середньої собівартості, яка буде визначена в кінці місяця.
Склад собівартості продукції регламентується державними органами. Принципи формування собівартості продукції визначений у Положенні про склад витрат і в Законі № 2116-1 «Про податок на прибуток підприємств і організацій». Даних законодавчих актів досить чітко визначені витрати, які включаються в собівартість і приймаються для цілей оподаткування, включаються до собівартості, але не приймаються для цілей оподаткування або покриваються з власних джерел.
На ВАТ «Іжевський хлібозавод № 5» для обліку витрат на виробництво і вихід продукції застосовують рахунки:
- основне виробництво;
- допоміжне виробництво;
- загальногосподарські витрати;
- брак у виробництві;
- обслуговуючі виробництва та господарства;
- витрати майбутніх періодів;
Для контролю за використанням сировини і матеріалів використовують інвентарний метод, при якому після закінчення 1 місяця проводять інвентаризацію залишків невитраченого сировини і матеріалів. Фактичні витрати сировини і матеріалів на виробництво визначають додаванням до залишку надходження сировини відніманням з отриманої суми витрат сировини. Нормативний витрата сировини і матеріалів визначають множенням виробленої продукції на норму витрат сировини і матеріалів. За виявленими відхиленнями визначають їхню причину і винуватців.
За статтею «Паливо і енергія на технологічні потреби» відображають вартість витраченого палива, гарячої та холодної води, холоду, безпосередньо витрачаються в процесі виробництва. Дана стаття витрат відноситься на рахунок 26, тому для відображення даних витрат на певний рахунок необхідно встановити лічильники по кожному цеху, що фактично не робиться. Для цього дані витрати в кінці місяця розподіляються на рахунок 20 з рахунку 26.
Д26 К60 - на суму витраченої електроенергії.
Транспортні витрати, накопичені на рахунку 23 «Допоміжне виробництво» розподіляються на витрати пов'язані з доставкою продукції (у дебет рахунку 43) і віднесені на загальногосподарські витрати (в дебет рахунку 26), залежно від напрямку використання роботи автотранспорту. Розподіл витрат за рахунком 23 робиться на підставі витрати бензину.
У кінці звітного періоду робляться такі проводки:
Д 26 До 23 - на підставі
