ів бухгалтерського обліку фінансово-господарської діяльності підприємств та Інструкції щодо його застосування, затвердженими наказом МФ № 94н від 31.10.2000 р А з метою розмежування обов'язків, підвищення відповідальності та забезпечення збереження матеріальних цінностей у ТОВ «Горизонт» щорічно видається наказ, в якому призначаються відповідальні особи за прийом, збереження і відпуск матеріальних цінностей.
. 2 Методи обліку витрат і калькулювання собівартості продукції, робіт, послуг
Калькуляція собівартості являє собою особливу систему розрахунків, за допомогою якої може бути визначена собівартість як всієї виробленої продукції, так і одиниці кожного її виду. Собівартість продукції - це виражені в грошовій формі поточні витрати організації на її виробництво і збут.
Метою обліку собівартості є своєчасне, повне і достовірне визначення фактичних витрат, пов'язаних з виробництвом і збутом продукції, обчислення фактичної собівартості окремих видів і всієї продукції, а також контроль за використанням матеріальних ресурсів і грошових коштів [17].
У залежності від об'єкта калькулювання і застосування методів нормування витрат на виробництво в бухгалтерському обліку можуть застосовуватися такі методи калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг):
попередільний;
попроцессний;
позамовний;
нормативний.
Прийнято вважати, що:
попередільний метод застосовується в хімічній, нафтопереробній, текстильній, лакофарбовій, харчової, скляної, металургійної, цементної промисловості та ін., тобто у виробництвах, де застосовується хіміко-фізична технологія виробництва.
Перераховані виробництва характеризуються, як правило, масовим випуском продукції, яка проходить обробку за кількома стадіями, званим переділами;
областю застосування позамовного методу є будівельна і видавнича діяльність, меблеве виробництво, машинобудування у всіх його варіантах, проектні дослідні роботи і т.д.
Дані виробництва в основному носять серійний і одиничний характер.
Крім того, «Основними положеннями з планування, обліку і калькулювання собівартості продукції на промислових підприємствах» визначено:
«При Попередільний методі обліку як об'єкти обліку і калькулювання можуть бути прийняті як окремі види, так і групи продукції ...
При позамовному методі об'єктом обліку і калькулювання є окремий виробничий замовлення »[13].
Таким чином, в основу розподілу методів калькулювання на попередільний і позамовний закладені наступні критерії:
вид використовуваної технології (хіміко-фізична і механічна обробка);
тип виробництва за ступенем масовості (масове, серійне, одиничне);
тип об'єкта обліку і калькулювання (вид/група продукції, замовлення).
Однак, на нашу думку, сформульовані критерії не настільки істотні, щоб забезпечити однозначну класифікацію методів калькулювання.
Наприклад, у металургійному виробництві (яке формально відноситься до виробництв з хіміко-фізичної технологією) на перших етапах технологічного процесу може бути використана хіміко-фізична технологія обробки, а на заключних етапах - механічна технологія обробки. З іншого боку, на машинобудівному підприємстві (яке формально відноситься до виробництв з механічною технологією обробки) вироблені деталі можуть, наприклад, піддаватися гальванічній обробці, тобто буде використовуватися хіміко-фізична технологія. Тому «технологічний» критерій неоднозначний.
Що можна сказати про критерії масовості виробництва? У сучасних ринкових умовах, коли завоювання симпатій споживачів є найважливішою умовою успішної діяльності підприємства, виробництво стає все більш клієнтоорієнтованим. Виражається це, в тому числі, і в переході від масового і великосерійного виробництва до дрібносерійного (партионность) і одиничного. Тому можна говорити про те, що масового виробництва (як області, що використовує попередільний метод) скоро практично не буде.
Крім того, як прийнято говорити, попередільний метод застосовують там, де вироблені продукти проходять послідовну обробку за кількома стадіями, званим переділами. А хіба на машинобудівному підприємстві, де формально повинно застосовуватися позамовному калькулювання, що обробляється в процесі виробництва деталь не проходить послідовну обробку за кількома стадіями (операціям, переходам)?
У відношенні позамовного методу існує формулювання, що він застосуємо на підприємствах, де витрати на основні матеріали і витрат...
