Зміст Введення 1. Аналіз сучасних об'єктів аналогічного призначення 1.1 Загальні відомості про охолодження і заморожування харчових середовищ 1.2 Призначення і класифікація обладнання для охолодження та заморожування 1.2.1 Класифікація обладнання 1.2.2 Конструкції холодильників і камерного обладнання 1.3 Патентна опрацювання проекту 1.3.1 Камера холодильної обробки м'яса з системою зволоження повітря ...

ЗАВДАННЯ НА КУРСОВУ РОБОТУ І ВКАЗІВКИ ПО ЇЇ ВИКОНАННЮ Завдання 1. Виконати термохімічний розрахунок процесу горіння суміші газів, що відходять сажі виробництва з природним газом в котлі-утилізатори, включаючи визначення теоретичної температури горіння. 2. Обчислити складові теплового балансу котла-утилізатора і його тепловий коефіцієнт корисної дії (коефіцієнт використання теплоти). Побудувати діаграму потоків енергії у котлі-утилізатори (Діаграму Се...

Міністерство Освіти Молоді та Спорту Технічний Університет Молдови Факультет Містобудування та Архітектури Кафедра: Теплогазопостачання та вентиляції Курсова робота Тема: Теплогенерірущіе установки-1 Виконав: Студент ACGV-073 Жаров А.А. Кишинів 2008. Зміст Завдання ...

Міністерство освіти і науки РФ Федеральне агентство з освіти Державне освітній заклад Вищого професійного навчання Іркутський Державний Технічний Університет Кафедра теплоенергетики Курсова робота з дисципліні Тепломассoобмен (ТОТ ч.2) Тепловий розрахунок вертикального підігрівача низького тиску ...

Завдання на курсове проектування з дисципліни: «óдравліка і теплотехнікаВ» Тема: Тепловий і конструктивний розрахунок секційного водо-водяного підігрівача тепломережі. Цільова установка: На основі аналізу можливих схем теплообмінників, врахування їх конструктивних особливостей вибрати оптимальну схему теплообмінника. Провести теплової та конструктивний розрахунок. В обраному прямоточному водо-водяному обігрівачі гарячого водопостачання (рис. 1.3.) визначити поверхн...

Введення Сучасний етап розвитку громадського харчування характеризується стійким переведенням підприємств на індустріальну технологію приготування їжі. У цих умовах актуальне використання нових видів устаткування. p> До основних напрямів технологічного процесу в громадському харчуванні відносяться: -впровадження індустріальних методів виробництва напівфабрикатів високого ступеня придатності і кулінарної продукції; -розробка новітнього технологічного о...

Введення Структура глиноземного підприємства на прикладі Ачинського глиноземного комбінату представлена ​​на схемі. В  Рисунок 1 - Структура глиноземного комбінату В  Малюнок 2 - Схема отримання глинозему нефелінового руда та вапняк надходить на сировинний цех (у відділення приготування руди, дроблення вапняку, приготування руди і каустифікації). У цех спікання пічне відділення приготована шихта надходить з відділення приго...

Міністерство освіти і науки Російської Федерації Федеральне агентство з освіти Державна освітня установа вищої професійної освіти В«Алтайський Державний Технічний Університет ім. І.І. Ползунова В».

ВСТУП Розробка екологічно чистих технологій в машинобудуванні та металургії у новому тисячолітті є однією з актуальних завдань. Очищення поверхні металопрокату перед подальшим переділом (волочіння, прокат, нанесення захисних покриттів) в металургії на сьогоднішній день в основному здійснюють кислотним способом, в машинобудуванні та трубної промисловості очищення поверхні металів перед розкриємо, зварюванням, нанесенням захисних покриттів і іншими операціями вир...

РОЗРАХУНКОВО-ГРАФІЧНА РОБОТА З ДИСЦИПЛІНИ Метрологія, стандартизація та технічні вимірювання Специфіка проведення вимірювань та обробки результатів Завдання 1. Одноразове вимірювання Умова завдання При одноразовому вимірі фізичної величини отримано показник засобу виміру X = 10. Визначити, чому дорівнює значення вимірюваної...