Введення
Облік витрат на виробництво і калькулювання собівартості є сьогодні одним з центральних ділянок роботи бухгалтерії. Під організацією обліку витрат розуміється сукупність прийомів організації документообігу, систем використовуваних компанією рахунків і застосовуваних підходів до накопичення та узагальненню витрат на виробництво.
Виробництво продукції (робіт і послуг) пов'язане з певними витратами або витратами, тому жоден автор навчальних посібників і монографій не залишає без уваги тему калькуляції собівартості. Саме поняття «собівартість» означає суму, в яку організації ( «собі» ) обійшлася продукція, скільки ця продукція коштувала для організації, скільки витрат було понесено для того, щоб отримати дану продукцію. Недарма ж кажуть, що обчислення собівартості - один з основних методів обліку витрат.
Метод обліку виробничих витрат - це визначення складу і розміру витрат по окремих виробах, видам, групам виробів, переділів, замовленнями і т.д. Визначальними факторами при виборі методу обліку виробництва є галузева приналежність, тип виробництва; характер технологічного процесу, номенклатура продукції, що випускається; організаційна структура управління виробництвом.
Мета Попередільний метод обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції полягає у своєчасному, повному і достовірному визначенні фактичних витрат, пов'язаних з виробництвом і збутом продукції, вирахуванні фактичної собівартості окремих видів і всієї продукції, контролі за використанням ресурсів і грошових коштів.
Мета роботи полягає в розгляді Попередільний метод обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції.
Для досягнення даної мети були поставлені наступні завдання:
· вивчити поняття «калькуляція» і «метод обліку» і визначити їх різновиди;
· розглянути сутність і принципи Попередільний метод обліку витрат і калькулювання;
· вивчити сферу застосування, переваги і недоліки напівфабрикатного і бесполуфабрікатний методів обліку;
· розглянути організацію аналітичного обліку за переділів підприємства.
1. Методи обліку витрат і калькулювання собівартості
Слово «калькуляція» (лат. calculatio - обчислення) в російській мові з'явилося в другій половині XIX ст. і означає обчислення собівартості. У сучасній економічній літературі калькулювання визначається як система економічних розрахунків собівартості одиниці окремих видів продукції (робіт, послуг)/5 /. У процесі калькулювання порівнюються витрати на виробництво з кількістю випущеної продукції і визначається собівартість одиниці продукції.
Передумовою калькулювання є облік виробничих витрат (або виробничий облік). Виробничий облік передбачає збір інформації про витрати підприємства, документальне оформлення господарських операцій, які будь-яким чином пов'язані з виробничими витратами/5 /. В системі виробничого обліку така інформація узагальнюється, групується за різними ознаками і аналізується. Облік витрат первинний стосовно до калькулювання.
Об'єктом калькулювання є витрати, пов'язані з виробництвом якого-небудь продукту. Сучасні системи калькулювання надають управлінському персоналу організації інформацію, що дозволяє вирішувати як традиційні завдання (оцінка запасів готової продукції та напівфабрикатів власного виробництва), так і прогнозувати економічні наслідки таких ситуацій, як доцільність подальшого випуску продукції, встановлення оптимальної ціни на продукцію, оптимізація асортименту продукції, що випускається, доцільність оновлення діючої технології та виробничого обладнання, оцінка якості роботи персоналу організації.
Для організації обліку витрат і калькулювання собівартості продукції застосовуються відповідні методи. Метод - система прийомів і способів, що забезпечують документування витрат виробництва, їх відображення в бухгалтерському обліку та визначення фактичної собівартості продукції.
Існують різні методи обліку витрат і калькулювання собівартості продукції. Їх застосування визначається особливостями виробничого процесу, характером виробленої продукції (робіт, послуг), її складом, способом обробки. Підприємства самостійно вибирають метод обліку витрат, керуючись при цьому наступними чинниками: галузева приналежність, розмір застосовуваної технології, асортимент продукції і т.д., тобто індивідуальними особливостями підприємства/13 /.
У залежності від технологічного процесу виробництва, організаційної...
