Реферат Облік на підприємстві

Тема: Отчеты по практике

Введення

У період з 16.01.2011 по 12.02.2011 р. Я проходила практику на підприємстві ДП В«ПлемптахозаводВ« Білоруський В»знаходиться за адресою: Мінська обл., Мінський р-н, п/о Вишнівка, д . Комсомолець.

Комунальне сільськогосподарське унітарне підприємства В«ПлемптахозаводВ« Білоруський В»є приймачем Білоруської зональної дослідної станції з птахівництва (БелЗОСП), створеної відповідно до наказу Міністерства сільського господарства СРСР від 12 лютого 1968 № 39.

Постановою Ради Міністрів Республіки Білорусь від 3 січня 1992 року № 9 БелЗОСП увійшла до складу Академії аграрних наук Республіки Білорусь.

Наказом Міністерства сільського господарства і продовольства РБ від 1996 року № 165 підприємство передано у відання РО В«БелптіцепромВ».

У 1999 році до підприємства приєднано колгосп В«ЛошанскійВ», в 2001 році - відділення В«КомсомолецьВ» і В«ВячаВ» Логойського району колишньої птахофабрики В«ДубовляниВ», в жовтні 2002 р. - радгосп В«РоговськийВ», в 2004 р. - від. В«АксаковщінаВ» колишнього В«БІОЦЕНТРВ». p align="justify"> Станом на 1 січня 2011 р. загальна чисельність працюючих склала 813 осіб, з них 158 - молодь.

Загальна земельна площа складає 7270 га, з них с/г угідь - 6093 га, рілля - 4463 га.

Поголів'я ВРХ - 2224 гол., в т.ч. дійних корів - 1005 гол.

Поголів'я птиці - 384,2 тис. гол.

Площа, зайнята підприємством, складає 392 га. Основні будівлі і споруди на території підприємства наступні:

пташники;

курчатниках;

інкубаторій;

цех сортування яєць;

цех поглибленої переробки м'яса птиці;

газова котельня;

зоолабораторію;

їдальня.

На окремій території, що належить птахофабриці, знаходяться наступні підрозділи:

цех забою птиці;

цех виробництва яєчного меланжу;

ремстройучасток;

ветлабораторія;

склад-холодильник готової продукції;

аміачна компресорна;

тваринницькі ферми;

заправні;

ремонтні майстерні.

ДП В«ПлемптахозаводВ« Білоруський В»частково самостійно задовольняє потреби в сировині і матеріалах, зокрема зерна та трав'яного борошна, які є невід'ємною частиною комбікорму.

На території фабрики знаходяться газова та мазутна котельні, які забезпечують теплом, гарячою водою і парою всі виробничі приміщення, підрозділи та побутові приміщення, електроцех.

ДП В«ПлемптіезаводВ« Білоруський В»є підприємством племінного - яєчного напрямку, тому основним напрямком і метою роботи підприємства є виробництво та реалізація племінної продукції.

Крім того, підприємство здійснює такі види діяльності:

виробництво та реалізація м'яса птиці;

виробництво і реалізація яєчного меланжу;

виробництво і реалізація напівфабрикатів, ковбас та консервів з м'яса птиці;

виробництво і реалізація трав'яного борошна;

виробництво м'яса ВРХ;

виробництво молока;

вирощування зернових культур.

1. Структура і функції організації

.1 Організаційна форма, структура організації

Птахофабрика має закритий цикл виробництва, що полягає у самостійній інкубації яєць, отриманні добового молодняку, вирощуванні ділової молодички, виробництві яєць, м'яса птиці та його переробки, переробки некондиційних яєць в яєчний меланж і реалізації через власну мережу фірмової торгівлі отриманої продукції.