Зміст
Введення
. Ознайомлення з торговельним підприємством та відділом (секцією)
. Вивчення асортиментної політики торгового підприємства
. Вивчення забезпечення якості та безпеки товарів, що реалізуються в магазині
. Вивчення купівельного попиту
. Ознайомлення з організацією торгово-технологічного процесу магазину, відділу (секції)
. Ознайомлення з інформаційною роботою торгового підприємства
Висновок
Список літератури
Введення
Торгівля є однією з основних галузей народного господарства, оскільки вона забезпечує обіг товарів, їхній рух зі сфери виробництва до сфери споживання. Торгівля - одна з найважливіших сфер життєзабезпечення населення. p align="justify"> Мета практики - отримання інформації та набуття практичних навичок: ознайомлення з основами торгового процесу; вивчення документації з приймання, зберігання і реалізації товарів; набуття практичних навичок роботи в торговому залі, навчання роботі на контрольно-касових машинах, ознайомлення з обладнанням торгових залів.
Завдання практики: Виробити вміння визначати код товару; аналізувати маркування споживчої упаковки на відповідність ГОСТам; розраховувати основні показники асортименту; заповнювати всі документи з проведення товароведной експертизи товарів; працювати зі стандартами на непродовольчі товари. Вивчити організацію роботи торгового підприємства, в тому числі за його звітної документації. p align="justify"> Виконати індивідуальне завдання з придбання навичок самостійної роботи згідно кваліфікаційним вимогам товарознавця. Надати практичну допомогу підприємству у вирішенні поточних виробничих завдань. p align="justify"> Вивчення наступних питань:
Ознайомлення з торговельним підприємством;
Вивчення асортиментної політики торговельного підприємства;
Вивчення забезпечення якості та безпеки товарів, що реалізуються в магазині; вивчення купівельного попиту;
Ознайомлення з організацією торгово-технологічного процесу магазину;
Ознайомлення з інформаційною роботою торгового підприємства.
1. Ознайомлення з торговельним підприємством та відділом (секцією)
вересня 2008 Носов Артем Олександрович зареєстрований індивідуальним підприємцем в м. Кірові. Він є директором Універсальної бази В«Текстильна лавка. Світ батарейок В»за адресою м. Кіров вул. Комсомольська, 12. (Додаток № 1)
Основні напрямки: продаж товарів і надання послуг.
На даному підприємстві здійснюється продаж побутових електротоварів, текстилю, спальних приладдя, панчішно-шкарпеткових виробів, дитячого трикотажу та ін З перспективою подальшого розширення бізнесу 9 березня 2011 оформлено договір на оренду Ангара № 2 площею 87, 1 кв. м. ІП Носов А.А виступає роботодавцем, в штат прийняті і працюють 5 працівників.
Універсальна база оснащена сучасним торговим обладнанням. У своїй діяльності враховуються інтереси споживачів, їх вимоги до якості товару і послуг. p align="justify"> Приміщення має сучасний дизайн, забезпечено охоронною сигналізацією. Базу закривають, як тільки засвідчуються, що її прийняли під охорону (загоряються дві лампочки), дотримується техніка безпеки і охорона праці. З техніки безпеки проводиться інструктаж, після якого кожен працівник підписується в журналі. p align="justify"> Місцезнаходження даного торгового підприємства дуже вдало, воно знаходиться на території універсальної бази, де закуповується багато постачальником і роздріб.
База працює в будні дні з 8-17 годин, у суботу з 10-14 годин, неділя-вихідний.
Основною метою універсальної бази є отримання прибутку і задоволення суспільних потреб. Основними видами діяльності є: придбання і реалізація товарів народного споживання, організація торгівлі та інші види діяльності, визначені в Статуті. p align="justify"> Вищим керівним органом магазину є директор. Директору безпосередньо підпорядковуються: головний бухгалтер, завідувач базою і складом, продавці-консультанти, техслужащіе. Відносини між учасниками фірми і трудовим колективом регулюються колективним договором. Кожна служба та працівники діють на підставі положень про відділи та посадових інструкцій працівників, згідно з якими визначаються місце, роль в системі управління, основні завдання, обов'язки, права, відповідальність за виконувану роботу. p align="justify"> Основні завдання служб і відділів коротко можна викласти в наступному вигляді:
Бухгалтерія - забезпе...
