РЕФЕРАТ
Тема «Нераціональне харчування і його вплив на розвиток різної патології в ранньому віці»
Зміст
Введення
Глава 1. Поняття «нераціональне харчування»
Глава 2. Патології в ранньому віці, викликані нераціональним харчуванням
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Нераціональне харчування служить причиною більше 80 різних захворювань. Кожна третя людина (і дорослий, і дитина) страждає від різних нездужань, обумовлених порушеннями харчування, а серед померлих, значна частина стає жертвою злоякісних пухлин і серцево-судинних захворювань, розвиток яких значною мірою викликається неправильним харчуванням. Тому нераціональне харчування стає все більш поширеною і серйозною проблемою нашої дійсності.
Особливо велике згубний вплив нераціонального харчування в ранньому дитячому віці, коли йдуть інтенсивні процеси росту і відбувається формування та вдосконалення багатьох органів і систем. Неправильне харчування надає певний негативний вплив на розвиток мозку, інтелект дитини і функціональний стан його центральної нервової системи.
Неправильна організація харчування з перших днів життя дитини сприяє падінню стійкості організму до різних несприятливих факторів зовнішнього середовища, знижує рівень його імунологічної реактивності, є в результаті причиною низки аліментарних розладів дитини (дистрофії, анемії та ін.).
Питання організації харчування дітей завжди хвилювали педіатрів та були предметом постійного вивчення.
Медикам чудово відомо, що правильне раціональне харчування відноситься до обов'язкових умов, від яких залежить психофізичне здоров'я людини. А здорова людина - це запорука здорового суспільства. Правильне повноцінне харчування, що забезпечує споживання всіх необхідних організму поживних речовин (а їх більше 60) в потрібній кількості і відповідних пропорціях, необхідно протягом всього нашого життя. Визначальним ж його значення є в дитячому віці.
Численні дослідження, проведені як вітчизняними, так і зарубіжними фахівцями показують, що навіть незначні порушення в харчуванні, в цьому віці призводять до серйозних відхилень у здоров'ї. Спосіб харчування дітей впливає на їх подальший фізичний, інтелектуальний і емоційний розвиток, здатність до сприйняття нових знань, успіхи в навчанні.
Проте, не дивлячись на актуальність проблеми, вона не достатньо вивчена. Серйозні дослідження проблем нераціонального харчування проводилися ще в радянський час. Сучасних робіт, присвячених цій проблемі, практично немає. З'являються лише окремі статті та методичні довідники, в яких містяться лише деякі рекомендації по раціональному харчуванню. Вся ця інформація не приведена в систему і не узагальнена.
Сучасний медичний працівник змушений самостійно вишукувати принципи правильного раціонального харчування, причиняти їхнє життя у своїй практиці, не маючи серйозної науково-методичної опори.
Метою цього дослідження є вивчення проблеми нераціонального харчування та його впливу на різні патології в ранньому дитячому віці.
Для досягнення мети були поставлені наступні завдання:
1. Розглянути проблему нераціонального харчування.
. Виявити вплив нераціонального харчування на розвиток патології в ранньому дитячому віці.
. Проаналізувати різні захворювання, викликані нераціональним харчуванням.
. Розробити ряд рекомендацій щодо організації раціонального харчування.
У ході роботи над даною темою нами були використані наступні групи джерел:
1. Монографії, присвячені проблемі харчування дітей в ранньому віці;
2. Навчальні посібники, присвячені, переважно, питань різної патології, викликаної нераціональним харчуванням;
. Інтернет-джерела, що містять великий матеріал, як з проблеми харчування, так і різного роду захворювань в ранньому віці.
У процесі роботи над темою дослідження нами були використані такі методи, як вивчення джерел та наукової літератури, аналіз теоретичного матеріалу, спостереження та узагальнення.
Ця курсова робота складається з вступу, трьох розділів, висновків та списку використаної літератури.
Глава I Поняття нераціональне харчування
Точне визначення нераціонального харчування дати досить складно. Неправильне харчування...
