Міністерство сільського господарства
і продовольства Республіки Білорусь
УО «Гродненський державний аграрний університет»
Кафедра організації виробництва в АПК
Дипломний проект
На тему
«Організація і перспективи виробництва молока у філії ТОВ« ОМА »в селі Михалева Березинського району Мінської області»
Студентка 5 курсу ВШУ
Зуєва Тетяна Петрівна
факультету економіка та управління
Керівник
Ушкевич Олександр Михайлович асистент
Гродно 2011
План виконання дипломного проекту
Введення
1. Теоретичні основи організації виробництва молока
1.1. Значення молочного скотарства у забезпеченні продовольчої безпеки країни
1.2. Основні тенденції розвитку молочного скотарства у світі, Республіки Білорусь
. 3. Основні тенденції розвитку молочного скотарства в Мінській області
2. Організаційно - економічна характеристика філії ТОВ «ОМА» в селі Михалева
3. Сучасний стан організації виробництва молока у філії ТОВ «ОМА» в селі Михалева
3.1. Рівень і технологія виробництва молока
. 2. Стан відтворення основного стада
. 3. Стан кормової бази
. 4. Оплата праці в молочному скотарстві
4. Перспективи виробництва молока у філії
4.1. Розрахунок збільшення виробництва молока на перспективу
. 2. Планування продуктивності тварин
. 3. Економічна ефективності виробництва молока на перспективу
5. Безпека життєдіяльності
Висновки і пропозиції
Список використаної літератури
Введення
Молочне скотарство, кормовиробництво, молочна та маслосироробна промисловість, виробнича інфраструктура, реалізація молока та молочних продуктів, соціальна інфраструктура - це складові молочного підкомплексу, який має значну питому вагу в АПК.
Так як молоко і молочні продукти входять до переліку продуктів, які найбільш точно визначають структуру харчування білорусів, значить, цей продукт володіє високими харчовими достоїнствами.
Міністерством сільського господарства і продовольства Республіки Білорусь, а також Державною програмою відродження та розвитку села передбачено розвиток виробничої сфери білоруського сільського господарства. Для досягнення наміченої мети необхідне рішення наступних завдань:
сконцентрувати основні обсяги виробництва тваринницької продукції на великих фермах, комплексах і птахофабриках;
реконструювати і оснастити сучасним технологічним обладнанням молочнотоварні ферми, впровадити системи ідентифікації зоотехнічного та ветеринарного комп'ютерного обліку та індивідуального годівлі корів, передбачити перехід на високопродуктивні, кормо- та енергозберігаючі технології утримання сільськогосподарських тварин, що дозволить виробити на цих фермах не менше 90 відсотків валового обсягу молока, одержуваного в сільськогосподарських організаціях республіки;
створити стабільну кормову базу в обсязі нормативної потреби під плановані обсяги виробництва тваринницької продукції з утворенням 20 відсотків страхового фонду;
створити на базі районних ветеринарних станцій і дільничних ветеринарних лікарень госпрозрахункові організації з надання допомоги сільськогосподарським тваринам в господарствах різних форм власності;
удосконалити систему ветеринарного обслуговування на селі, включаючи проведення профілактичних і лікувальних заходів;
збільшити виробництво власних ветеринарних препаратів, діагностичних, дезінфікуючих засобів;
зміцнення племінної бази молочного скотарства;
підвищення рівня забезпеченості великої рогатої худоби якісними кормами.
Об'єктом дослідження є філія ТОВ «ОМА» в д.Міхалево Березинського району Мінської області
Метою даного дипломного проекту є виявлення шляхів удосконалення організації виробництва молока в сільськогосподарському філії ТОВ «ОМА» в д.Міхалево Березинського району Мінської області. Для досягнення поставленої мети не...
