Курсова робота
Зміст і форми соціальної роботи з дітьми, які опинилися у важкій ситуації lt; # justify gt; Зміст
Введення
Глава I. Теоретичні та правові основи соціальної роботи з дітьми, що залишилися без піклування батьків
.1 Сирітство як соціальний феномен і психолого-педагогічна проблема.
.2 Види соціальних установ і особливості соціальної діяльності.
.3Норматівно-правова база в роботі з дітьми, що залишилися без піклування батьків
Глава II Зміст і форми соціальної роботи з дітьми, які опинилися у важкій ситуації на прикладі ГБУ КЦСОН Гафурійского району РБ
.1. Аналіз діяльності державної бюджетної установи Комплексний центр соціального обслуговування населення Гафурійского району Республіки Башкортостан
.2. Виховна робота з дітьми та психолого-педагогічна реабілітація
Висновок
Список використаних джерел
Введення
Актуальність теми курсової роботи багато в чому обумовлена ??тим, що соціально - економічні та політичні проблеми життя сучасного суспільства значно розширюють спектр соціально - педагогічних проблем сімей. Серед них найбільш гостро виявляються: порушення структури і функції сім'ї, падіння її життєвого рівня, погіршення умов утримання дітей, наростання психоемоційних перевантажень у батьків, і як наслідок, жорстоке поводження з дітьми. Помітне зниження рівня соціальних гарантій для дітей у цих умовах, а також дистанціювання школи від дітей з важкими долями і значні зміни в ціннісних орієнтаціях суспільства, посилюють вплив асоціальних чинників в підліткової мікросередовищі.
Оскільки сім'я є найпершим і головним соціальним інститутом в житті кожної дитини, її втрата відбивається на подальший його розвиток і перешкоджає формуванню у нього автономності, ініціативності, статевої ідентичності. Формування зрілої здорової особистості без цих новоутворень і перетворення дитини на повноцінного суб'єкта міжособистісних відносин просто неможливо. Тому важливо вибудувати систему якісної соціальної, психолого-педагогічної допомоги і підтримки дітей-сиріт.
Ступінь вивченості теми. Аналіз сучасної наукової літератури показує наявність явного пробілу в комплексних дослідженнях дітей-сиріт. Велику увагу дитячим проблемам приділяють вчені, що спеціалізуються в конкретних галузях науки: медицині, психології, соціології, педагогіці, економіці, демографії, що вивчають певні сторони життєдіяльності сиріт. Однак вони не дозволяють отримати повне предстваленіе. Різним аспектам соціального виховання дітей, які залишилися без піклування батьків, присвячені роботи Л.В. Байбородова, Н.П. Іванової, A.M. Нечаєвої, Л.Я. Олиференко, М.І. Рожкова, О.Є. Чепурних, Л.М. Шипіцин, Т.І. Шульги та ін.
Проблемами професійного розвитку та професійної підготовки кадрів в галузі соціальної педагогіки та соціальної роботи на різних етапах і рівнях професійної освіти займалися такі вчені-дослідники як В.Г. Бочарова, Б.З. Вульфов, М.П. Гур'янова, Н.Ю. Клименко, P.M. Куліченко, Т.В. Лодкіна, В.Ш. Масленникова, Г.В. Мухаметзянова, Л.Є. Нікітіна, С.В. Тетерський і ін.
Об'єктом дослідження - діти, що перебувають у важкій життєвій ситуації, що опинилися поза природного сімейного соціуму і тимчасово перебувають в умовах спеціалізованої установи.
Предмет дослідження - форми соціальної роботи з дітьми, які опинилися у важкій ситуації lt; # justify gt ;? щоденний облік неповнолітніх по віках, у тому числі потребують дієтичному харчуванні;
? складання відповідно до встановлених вимог меню-розкладок з підрахунком калорійності готових страв;
? закупівлю/підготовку необхідної кількості продуктів;
? попередню обробку продуктів відповідно до встановлених вимог;
? кулінарну обробку продуктів відповідно до встановлених вимог;
? вітамінізацію страв у відповідності до встановлених вимог;
? контроль з боку медичного працівника установи (медичної сестри, лікаря-педіатра, лікаря-терапевта) за закладкою продуктів в котел і виходом готової продукції, зняття проби з приготованих страв, запис в бракеражний журнал;
? видачу готових страв відповідно до встановлених вимог;
? санітарну обробку технологічного обладнання, кухонного інвентарю і посуду.
Умовами забезпечення неповнолітніх індивідуальними наборами постільних речей, одягом, взуттям, натільною білизною, засобами особистої гігієни є:
? відповідність одягу, взуття, натільної білизни, постільних реч...
