Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Проект цеху кондитерської фабрики виробляє 7 тис т / рік борошняних кондитерських виробів

Реферат Проект цеху кондитерської фабрики виробляє 7 тис т / рік борошняних кондитерських виробів





1. Опис проектованого цеху


Проектом передбачається будівництво нового виробничого корпусу по виробництву борошняних кондитерських виробів. Проектоване підприємство відноситься до кондитерській фабриці малої потужності - 7,0 тис. Т/рік, спеціалізованого на вироблення широкого асортименту виробів. На проектованому підприємстві виробляють вироби наступних найменувань:

Цукрове печиво з борошна вищого сорту «Апельсинове» і «Привіт». Заварні пряники з борошна вищого сорту «Невські» і «Новина» і сирцеві пряники з борошна вищого сорту «Лимонні» і «Ванільні».

Режим роботи основного виробництва прийнятий відповідно до «Норм технологічного проектування підприємств кондитерської промисловості» ВНТП 21-88, 250 робочих днів у році, в 2 зміни.

Виробничий корпус підприємства являє собою триповерховий будинок, з сіткою розбивочних осей 6x6, вбудованим складом БХМ. Висота кожного поверху 4,8м.






Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технологія приготування витушки здобної з пшеничного борошна вищого сорту
  • Реферат на тему: Проект спеціалізованого цеху борошняних напівфабрикатів потужністю 900 кг б ...
  • Реферат на тему: Аналіз асортименту борошняних кондитерських виробів на прикладі ІП Лазько О ...
  • Реферат на тему: Проект цеху з виробництва кондитерських виробів
  • Реферат на тему: Проект дріжджового відділення БЗХ потужністю 30000 тонн кормових дріжджів в ...