сування, поряд з традиційними, і інших методів, розроблених з використанням останніх досягнень науки і передової практики. Це в першу чергу стосується прискорених методів селекції, фенотипической оцінки тварин, контролю за ефективністю селекційного процесу та інших прийомів племінної роботи.
Такі методи були розроблені і застосовані в роботі по виведенню скоростиглої м'ясної породи (СМ - 1), отриманої шляхом складного відтворювального схрещування 13-ти кращих вітчизняних і зарубіжних порід: велика біла (КБ), йоркширська шведської селекції (Й), ландрас шведської та німецької селекції (Л), пьетрен (Птр), миргородська (М), уессек-седлбекская (Ус), естонська беконна (ЕБ), донський м'ясний тип (ДМ), біла короткоухая (БК), уельська (Уе), краснодарская корувальна (Кр), Брейтовская (Бр) і кемеровська (КМ).
Складне схрещування проводили поетапно. На першому етапі, шляхом міжпородного схрещування, було отримано 8 зональних м'ясних типів, розлучалися в різних зонах нашої країни в її колишніх кордонах:
Полтавський (П) - схрещували 5 порід: КБ, М, Л, Ус, Птр;
Кемеровський (КМ) - КМ, Л;
Ростовський (Р) - КБ, Уе, ДМ, БК;
Ленінградський (Л) - Бр, Л;
Білоруський (Б) - КБ, ЕБ, Л, Й;
Харківський (Х) - КБ, Л, Уе;
Молдавський (М) і Краснодарський (Кр).
Свиней зазначених м'ясних типів селекціонували в м'ясному напрямі впродовж кількох поколінь, після чого вони були включені в процес створення скоростиглої м'ясної породи в якості вихідного поголів'я.
На другому етапі свиней всіх вихідних м'ясних типів з метою створення єдиної генетичної основи породи схрещували з тваринами інтегруючого селекційного типу, спеціально отриманого для цієї мети шляхом схрещування свиней полтавського вихідного (П) та білоруського (Б) м'ясних типів (ПБ).
Цілям формування єдиної генетичної основи породи служило також об'єднання окремих поліпшених м'ясних типів і створення в результаті такого злиття п'яти укрупнених зональних типів: західного (З), південного (Ю), центрального (Ц), степового (Ст ) і сибірського (Сб), призначених для розведення у великих географічних і природно-економічних зонах колишнього СРСР. Полтавський і харківський поліпшені вихідні типи були об'єднані в Центральний зональний тип розлучуваності в центральній частині Росії і в Україні; ленінградський і білоруський типи - в Західний, поширений в Північно-західному регіоні Росії і Білорусії краснодарський і молдавський - до Южного, розлучуваності на Північному Кавказі і в Молдавії. Ростовський тип був перетворений в Степовий зональний тип, призначений для Ростовської області, Ставропольського краю та Поволжя; кемеровською м'ясний тип (КМ - 1) був об'єднаний з іншим однойменним типом (КМ - 2) і групою свиней селекції Новосибірського ГАУ і перетворений в Сибірський зональний тип, адаптований до умов Західного і Східного Сибіру (схема 1).
Схема 1. Схема створення скоростиглої м'ясної породи (СМ - 1)
Примітки. 1. Об'єднавчий селекційний білорусько-Полтав-ський (БП) генотип. 2. Вихідні м'ясні типи: Л- ленінградський, Б- білорус-ський, Кр краснодарський, М- молдавський, П- полтавський, Х- харківський, Р- ростовський, Км- кемеровський. 3. Укрупнені зональні типи: З - західний, Ю- південний, Ц- центральний, Ст-степовий, Сб сибірський. 4. Заводські типи, що залишилися за межами Росії: Б- білоруський, М- молдавський, П- полтавський, Х- харківський, А- асканійський. 5. Заводські типи скоростиглої м'ясної породи: Л- ленінградський, Кр краснодарський, Л- липецкий, Ст-степовий, Сб сибірський.
Зазначені укрупнені зональні типи включали в себе заводські лінії кнурів і родин свиноматок і разом з зональними і заводськими типами склали складну генеалогічну структуру породи.
Таким чином, велика за своїми масштабами, многопородного і практичної реалізації, робота по створенню нової породи зажадала нетрадиційних методів формування популяції, додання їй яскравих відмінних рис, гено - і фенотипической однорідності тварин і стабільності відносно передачі ознак у спадок. [12]
. 2 Характеристика породи
Свині скоростиглі м'ясні відносяться до білої масті, конституція їх міцна, тулуб широкий, окости виконані переконливо, а вуха злегка звисають. Кнури-виробники скоростиглої м'ясної породи важать в середньому 300-320 кг, при цьому довжина їх тулуба досягає 180-185 см. Свиноматки важать до 240 кг при довжині тулуба 168 см, вони досить багатоплідні - в середньому 12 поросят в посліді. Молочна продуктивність - 50-60 кг молока. Гніздо в 2 місяці важить 190 кг. Молодняк СМ - 1 на контрольній відгодівлі досягає м...
