Курсова робота
Дисципліна: Економіка організації
Тема: Аналіз стану продуктивності праці по газовані напої «Персик-абрикос», річний обсяг випуску 430 тис. дал
Анотація
У цій роботі послідовно описана сутність досліджуваного показника. Дано визначення кадрам підприємства, продуктивності праці, чисельності персоналу, виробітку, види чисельності персоналу. Дано визначення показників, що характеризує кадри підприємства. Описано як відбувається планування кадрового складу підприємства. Дана характеристика видам продуктивності праці. Наведено формули розрахунку показника і пояснення його. Наведено перелік шляхів підвищення рентабельності.
Введення
Праця - це свідома доцільна діяльність людей, спрямована на створення матеріальних і духовних цінностей. Праця - це першооснова і необхідна умова життя людей і суспільства. Змінюючи в процесі праці, навколишнє природне середовище та пристосовуючи його до своїх потреб, люди не тільки забезпечують своє існування, але і створюють умови для розвитку і прогресу суспільства. Більше того, праця є однією з найважливіших форм самовираження, самоактуалізації і самовдосконалення людини, яка вже з іншого боку, але також являти могутнім фактором суспільного прогресу.
Для того щоб зрозуміти сутність продуктивності праці необхідно розглянути ряд понять і характеристик, а саме: поняття, методи вимірювання продуктивності праці, фактори і резерви підвищення продуктивності праці і існуючі програми управління нею.
Продуктивність праці - основний показник економічної ефективності виробництва галузі, пароплавства і кожного підприємства. Виявлення резервів і шляхів підвищення продуктивності праці має спиратися на комплексний техніко-економічний аналіз роботи підприємства. Аналіз продуктивності праці дозволяє визначити ефективність використання підприємством трудових ресурсів і робочого часу.
Зростання продуктивності праці означає економію уречевленої і живої праці і є одним з найважливіших факторів підвищення ефективності виробництва.
У своїй роботі я розглядаю поняття продуктивності праці і впливають на неї фактори. Я вважаю обрану мною тему дуже і цікавою і об'ємною. У нинішніх умовах актуальне питання про продуктивність праці, і я вивчаю це поняття на прикладі газованого напою «Персик-абрикос».
Актуальність даної теми курсової роботи полягає в тому, що при аналізі і плануванні продуктивності праці найважливішим завданням проводиться виявлення і використання резервів її зростання, тобто конкретних можливостей підвищення продуктивності праці.
Розділ 1. Персонал підприємства і його структура
Персонал підприємства (кадри) - це сукупність фізичних осіб, які перебувають з фірмою як юридичною особою у відносинах, регульованих договором найму. Він являє собою колектив працівників з певною структурою, відповідної науково-технічному рівню виробництва, умовами забезпечення виробництва робочою силою і встановленим нормативно-правовим вимогам.
Під персоналом підприємства прийнято розуміти основний (штатний) склад працівників підприємства. Залежно від виконуваних ними функцій кадри підприємства поділяється на такі категорії: робітники основні і допоміжні; керівники; спеціалісти; службовці. Перераховані працівники утворюють (на виробничих підприємствах) промислово-виробничий персонал (ППП).
Кожна категорія працівників у своєму складі передбачає ряд професій, які в свою чергу представлені групами спеціальностей. Усередині спеціальності працівників можна розділити за рівнем кваліфікації.
Професія - це сукупність спеціальних теоретичних знань і практичних навичок, необхідних для виконання певного виду робіт у якій-небудь галузі виробництва.
Спеціальність - це вид діяльності в межах даної професії, яка має специфічні особливості і жадає від працівників спеціальних знань і навичок.
Кваліфікація - це сукупність знань і практичних навичок, що дозволяють виконувати роботи певної складності.
За рівнем кваліфікації робітників можна розділити: на некваліфікованих, малокваліфікованих, кваліфікованих і висококваліфікованих. Кваліфікація робітників визначається розрядами.
Фахівці діляться за кваліфікаційними категоріями: спеціаліст 1, 2, 3-й категорії і без категорії.
Керівники розподіляються по структурам і ланкам управління. За структурам управління керівники підрозділяються на лінійні...
