Зміст
Введення
1. Звички китайського народу
1.1 Традиції, ввійшли в звичку
1.2 Неприємні звички китайців
2. Смакові пристрасті китайців
Висновок
Список літератури
В В
Введення
Китай ... Стародавня і трохи загадкова країна ... Для більшості з нас перша зустріч з Китаєм відбулася ще в дитинстві, для когось вона почалася з казки про мистецьки зробленого солов'я, жив у палаці китайського імператора, для когось зі шкільних уроків, де довідалися про великі винаходи китайців компасі, поросі і папері, і, звичайно, багато хто хотів познайомитися з цією країною ближче ...
П'ять тисяч років Китайської цивілізації, і всього сорок років Китайській Народній Республіці, народженої революцією. А задовго до цієї перемоги ми дізналися, про що боролася за свободу, проти агресії чужинців.
1949 відкрив нам нову вільну країну. Ми дивилися документальні фільми Романа Кармен, читали нариси Костянтина Симонова, слухали розповіді людей, що побували там. Ми знайомилися з найдавнішими мистецтвами Китаю на виставках художника Сюй Бей Хуна. p> Сьогодні Китай - це країна, яка подолала важкі наслідки "культурної революції", трагедії, що не мала нічого спільного ні з культурою, ні з революційними традиціями; це країна з'єднала в себе старе і нове, стародавність і сучасність, молоде і віджиле, часом заважає йти вперед. Все це почало рухатися сьогодні і створило атмосферу змін, яка характеризує нинішньої день країни. [1]
Вивчаючи ці народні традиційні звичаї, ще краще дізнаєтеся багатство традиційної культури китайського народу.
Народні свята займали, займають і будуть займати важливе місце в економічному і соціальному житті Китаю. В останні роки виникли думки про святкові економіках. З безперервним підйомом рівня народного споживання в Китаї ці свята роблять все більший вплив на економічний розвиток.
Стародавня культура тайванців, їх мистецтво, поезія, наука, філософія і релігія - все перетинається в майстерності приготування та вживання їжі.
Її культ повсеместен, усіма почитаємо і займає в повсякденному житті одне з головних місць. Де б не застав тайваньці його "святий" годину обіду, він обов'язково залишить всі свої справи і вдасться до ритуалу поглинання їжі.
Цивілізація старого Китаю вже пішла в минуле. Але її мудрість, що увібрала в себе досвід духовних шукань і подвижництва сотень поколінь, не вмерла і не може померти. Даосизм, як частину і, може бути, найважливіша частина цієї мудрості, не втратив своєї життєвості і сьогодні. Заповіти древніх даосів звернені до кожного, хто бажає пізнати загадку витоків всього, що відбувається, хто не задовольняється умовностями цивілізацій, моралі, ідеологій, але шукає істинно велике і вічне, хто має мужність відмовитися від дріб'язкових придбань заради того, щоб вмістити в себе весь світ [2]
Мета роботи розглянути звички і смаки китайського народу. Завдання роботи розглянути
1. Традиції, що увійшли до звичку
2. Неприємні звички китайців
3. Традиційна китайська кухня
4. Страви китайської кухні
Дана тема дуже актуальна, так як Росія активно веде зовнішньоекономічну діяльність з Китаєм, а не знаючи і не дотримуючись звички і смаки народу, не можливо розвинути довірчі відносини з країною.
1. Звички китайського народу
В
1.1 Традиції, ввійшли в звичку
Китай - це країна з незнищенною звичаями. Там жінки абсолютно ізольовані від чоловіків, а вдачі і звичаї викладаються в школах. Там вченого впізнають по невимушеності його поклону. Ці звичаї, раз назавжди прийняті за правила важливими ученими, вкорінюються там в якості основних почав моральності і вже паче не змінюються.
У кожного часу року в Китаї свої свята. Але особливою любов'ю в народі користуються наступні чотири традиційних народних свята: свято Весни, свято Юаньсяо, свято Дуаньу і свято Чжунцю. Саме вони є втіленнями традиційної китайської культури.
Перший день року за місячним календарем прийнято називати святом Весни. Зазвичай він припадає на кінець січня або початок лютого за сонячним календарем. Він існує вже три тисячі років.
Відзначати свято Весни по-китайськи - значить "проводжати рік". Слово "рік" у давнину означало побажання доброго врожаю у наступному році. Протягом багатьох тисяч років люди, в поті чола трудилися день у день, під час проводів старого і зустрічі нового року з великою радістю і благоговінням підносили плоди землеробської праці і мисливську здобич у вигляді жертвоприношень духам і предкам. Тим самим висловлювали свою подяку природі і просили її бути милостивою і щедрою в новому році.
Свято весни є тривалим і урочистим. З перших днів грудня люди вже починали готуватися до цього веселого свята.
Свято Весни укладає в собі чотири важливих дня: свято "Лаба" (8 груд...
