Контрольна робота
На тему:
В«Навички здорового способу життя В»
м. Омськ 2010
Введення
В
Життєвий досвід показує, і кожен може знайти безліч підтверджень цього, що піклуватися про своє здоров'я люди зазвичай починають тільки після того, як недуга дасть про себе знати. Часто обставини змушують людину самостійно шукати шлях до одужання або надавати допомогу своїм близьким в домашніх умовах. Але ж можна запобігти цим захворювання набагато раніше, в корені, і для цього не потрібно якихось надприродних зусиль. Потрібно всього лише вести здоровий спосіб життя ...
Турбота про фізичний стан людини набуває особливої вЂ‹вЂ‹значущості в наш важкий з екологічної точки зору час. Все більша кількість людей починає дбайливо ставиться до збереження власного здоров'я, до його поліпшення. Засобом для виконання такого завдання є ведення здорового способу життя.
Для того щоб відповісти на питання про те, що ж таке здоровий спосіб життя, необхідно розглянути всі його складові. Однак можна виділити деякі базові компоненти, на основі яких і будується ведення здорового способу життя. До них відносяться:
1. Раціональне харчування
2. Фізична активність
3. Загальна гігієна організму
4. Загартовування
5. Відмова від шкідливих звичок
В В
1. Раціональне харчування
Даний компонент розглядається як один з найважливіших критеріїв здорового способу життя, і в книгах, присвячених даному питанню, він піддається найбільш ретельному дослідженню. Адже безсумнівно те, що харчування виконує одну з найголовніших функцій у забезпеченні життєдіяльності людського організму. В«Раціональне харчування, побудоване на наукових основах, забезпечує нормальний розвиток організму. Воно служить, попереджаючи багато хвороб, потужним профілактичним засобом В». (В. Михайлов, А. Палько. Вибираємо здоров'я! - 2-е вид. - М.: Молода гвардія, 1987 - с. 109)
Нераціональне ж харчування, навпаки, помітно підвищує ризик виникнення захворювань, які можуть навіть призвести до смертельного результату (наприклад, зайве накопичення холестерину, що міститься в жирних продуктах, викликає атеросклероз).
Щоденний раціон людини має бути строго збалансований. Він повинен В«утримувати в достатній кількості і оптимальному співвідношенні всі необхідні організму речовини В»(Книга про здоров'я: Збірник/Упоряд.: Ю.В. Махотін, О.В. Карева, Т.М. Лосєва. Під. Ред. Ю.П. Лісіцина. - М.: Медицина, 1988. - С. 278)
Втім, американські дослідники стверджують, що людині В«зовсім необов'язково харчуватися їжею тваринного походження - м'ясом, птицею, рибою, яйцями і молочними продуктами В»(Як бути здоровим (із закордонного досвіду навчання принципам здорового способу життя). М.: Медицина, 1990. - С. 45.). А для цього йому потрібно бути різноманітним. У нього повинні входити продукти самих різних груп: зернові, стручкові плоди, продукти тваринного походження (нежирні), овочі та фрукти.
Однак в раціональному харчуванні виділяються певні групи продуктів, вживання яких рекомендується знизити або ж зовсім виключити (на основі інформації з всіх використаних джерел):
Копченості . Ця група продуктів містить шкідливі для організму речовини - нітрити, які, накопичуючись в травному тракті, можуть утворювати сполуки, які мають канцерогенну активністю. Для виведення з організму шкідливих речовин потрібно вживати в їжу овочі та фрукти, а також кисломолочні продукти, оздоровлюючі кишечник.
Молочні продукти з високим вмістом жиру . Жир, що міститься в молочних продуктах, може значно збільшити рівень холестерину в крові (а вершкове масло також містить і дуже велика кількість насичених жирів). Однак виключати їх з раціону не можна, так як в них міститься безліч необхідних для організму речовин (наприклад, молочні продукти є головним джерелом кальцію), тому слід пити (або є) їх в знежиреному вигляді.
Приховані насичені жири , що містяться в гідрогенізованих маслах і що використовується при виготовленні безлічі продуктів (маргарин, печиво, тістечка) надзвичайно шкідливі для здоров'я, тому що вони мають таку ж високу насичення, як, наприклад, вершкове масло.
Сіль . Наслідком зайвої солі в їжі може стати підвищений артеріальний тиск. Натрій, що міститься в солі, необхідний організму, але в обмежених кількостях.
Цукор . Основні слідства надмірного вживання цукру - це захворювання зубів (карієс), діабет і надмірна вага, який може призвести до атеросклерозу. Цукор - це суцільні калорії, які не встигають витрачатися організмом, а тому цукор більше повнить, ніж будь-яка інша їжа рівної калорійності.
Білі сорти хліба . При виго...
