Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Організація контролю за діяльністю підлеглих на підприємствах

Реферат Організація контролю за діяльністю підлеглих на підприємствах





Введення


Темою даної роботи є В«Організація контролю за діяльністю підлеглих на підприємствах сервісу та туризму В». Актуальність теми пов'язана з особливостями Російського менталітету, так як в нашій країні якщо над діяльністю підлеглих не здійснюється контроль, то ця діяльність є мене ефективною. Тільки при правильній організації кадрового обліку та контролю результатів праці працівників можна досягти високої продуктивності і якості праці, а як наслідок конкурентоспроможного підприємства. p> Виходячи з вищесказаного, метою роботи є виявлення специфіки організації контролю за діяльністю підлеглих на підприємства сервісу і туризму.

Для реалізації поставленої мети в роботі необхідно вирішити наступні завдання:

- чітко позначити поняття, функцій і концепції управління персоналом;

- дослідити особливості технології управління персоналом на підприємствах індустрії туризму;

- вивчити сутність контролю та способи його організації на підприємствах сервісу та туризму;

- дати характеристику досліджуваного підприємства;

- розглянути способи контролю на прикладі турфірми;

- зробити висновки за результатами виконаної роботи.

Об'єктом дослідження є турагенство В«ДіскаверіВ», а предметом - організація та реалізація контролю за діяльністю підлеглих на підприємствах сервісу та туризму.

У теоретичній частини роботи використовувалася література та матеріали з менеджменту в соціально-культурному сервісі і туризмі, а так само наукові видання. Бібліографічний список представлений в кінці роботи.

Структура роботи представлена наступним чином:

1. введення (висвітлює актуальність теми, мети і завдання написання роботи).

2. основна частина - теоретична. У цій главі розкривається поняття, функції і концепції управління персоналом. Розглядається сутність контролю та способи його організації за підлеглими на підприємствах сервісу та туризму.

3. друга частина - практична. У цій частині роботи досліджується організація контролю за діяльністю підлеглих у турфірмі В«ДіскаверіВ».

4. висновок (Містить основні висновки за виконану роботу). p> 5. літературні джерела. p> Рекомендації, розроблені в рамках даної роботи, будуть представлені керівникові фірми В«ДіскаверіВ». b>

1. Теоретичні основи управління персоналом та організації контролю за діяльністю співробітників на підприємствах сервісу і туризму.

В 

1.1 Поняття, функції та концепція управління персоналом


У даний час підвищення ефективності бізнесу в цілому безпосередньо зв'язуються з можливостями поліпшення роботи персоналу. Багато в чому це пояснюється цільовим призначенням сфери послуг: обслуговування людей, задоволення їх запитів та облік інтересів.

Важливою особливістю турпродукту, що відрізняє його, перш за все від промислових товарів, є широка участь людей у ​​виробничому процесі. Службовці організацій (готелів, автотранспортних підприємств, підприємств харчування і т. д.), які здійснюють прийом туристів, надають послуги, які через їх посередництво стають частиною продукту.

Туристський продукт:

1. Матеріальні послуги (Готельні номери, меблі, обладнання, харчування, Транспорт засоби і т. д.)

2. Нематеріальні послуги (Сервіс, атмосфера, дружелюбність, співучасть, ініціатива і т. д.) [13]

Індустрія туризму унікальна тим, що персонал складає частину турпродукту, тому головні зусилля менеджменту в туризмі повинні бути спрямовані на управління персоналом (людськими ресурсами). p> Управління людськими ресурсами є одним з найважливіших напрямків в діяльності туристських організацій і вважається основним критерієм економічного успіху. Воно формує сприятливе середовище, в якому реалізується трудовий потенціал, розвиваються здібності, люди отримують задоволення від виконаної роботи і суспільного визнання своїх досягнень. Тому в області управління персоналом поступово відбувається зсув акцентів з технократичних підходів, які суворо регламентуються змістом трудового процесу, до системного підходу, в основі якого лежить довгостроковий розвиток трудового потенціалу робітників.

Персонал або кадри (від лат. реrsоnаlis) , - це основний штатний склад працівників організації, що виконують різні виробничо-господарські функції. [3] Склад персоналу будь-якої організації неоднорідний, бо люди розрізняються за природним і набутим ознаками. Виділяються на їх основі групи працівників утворюють структуру персоналу організації, або, по-іншому, її соціальну структуру, яка може бути статистичної та аналітичної. Статистична структура персоналу відображає його розподіл в розрізі категорій та груп посад. p> Аналітична структура визначається на основі спеціальних досліджень і розрахунків і підрозділяється на загальну і приватну. У розрізі загальної структури персонал розглядається за такими озна...


сторінка 1 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Особливості управління персоналом на малих підприємствах індустрії туризму
  • Реферат на тему: Управління персоналом в організації індустрії туризму (на прикладі ТОВ &quo ...
  • Реферат на тему: Особливості організації аудиторського контролю за діяльністю страхових комп ...
  • Реферат на тему: Послуги сфери туризму і супутнього йому сервісу в програмі річкового (круїз ...
  • Реферат на тему: Аналіз організації роботи з набору персоналу у філії ВАТ &СО ЄЕС& &Регіонал ...