Зміст
В
Введення
1. Технологія приготування гелів
2. Вихідні речовини для приготування гелів
2.1 Жироподібні речовини
2.2 дезінфекції та консервуючі речовини. Антиоксиданти
2.3 Запашні речовини
2.4 Розчинники
3. Асептика і контроль якості на виробництві
Висновок
Список літератури
В
Введення
На тлі досить високих темпів розвитку хімічної промисловості сьогодні вченому-досліднику дуже важко встежити за тенденціями розвитку виробництва косметичної продукції ще і з тієї причини, що великі міжнародні компанії суворо охороняють секрети синтезу речовин і складання композицій на їх основі.
Хімія - наука про перетвореннях речовин, що супроводжуються зміною їх складу і (або) будови. Хімічно індивідуальна речовина складається з надзвичайно малих часток однорідного складу. Речовина, частинки якого не можна розділити хімічним шляхом на більш дрібні частинки, називають елементом (або простим речовиною). Два або більше елемента можуть утворювати хімічну сполуку. Весь навколишній світ складається приблизно зі ста елементів і величезного числа різноманітних хімічних сполук.
Хімія розглядається в чотирьох її розділах:
1) загальна та неорганічна;
2) органічна;
3) біологічна;
4) промислова.
Загальна хімія та неорганічна хімія розглядають найбільш важливі елементи та їх з'єднання, за винятком сполук вуглецю. Органічна хімія розглядає вуглець і його сполуки. У біологічної хімії розглядаються з'єднання і реакції цих сполук, найбільш характерні для живих організмів.
Володіння основ хімії є необхідною передумовою для розуміння складу і будови різних сполук та їх змін в різних частинах людського тіла, наприклад в шкірі і підшкірних тканинах, волоссі, нігтях і т.п. Володіння хімії необхідно також для отримання і правильного застосування косметичних засобів. Таким чином, зрозуміло, що вивчення всіх чотирьох розділів хімічної науки і розуміння хімічних явищ становить важливу частину при підготовці косметологів та перукарів.
Мета даної роботи - розглянути гелі в косметології.
Завдання:
- вивчити теоретичний матеріал з даної теми;
- виявити технологію приготування гелів;
- розглянути вихідні речовини для приготування гелів: жироподібні речовини, дезінфікуючі і консервуючі речовини, антиоксиданти, запашні речовини, розчинники;
- вивчити питання асептики та контролю якості на виробництві.
1. Технологія приготування гелів
Колоїдний розчин не є істинним гомогенним розчином. У ньому в рідкій або газоподібному середовищі (наприклад, у воді) дисперговані великі молекули або частинки, що складаються з невеликих молекул. Колоїд, або колоїдна частка, настільки мала, що ні випадає в осад, а знаходиться в підвішеному стані. Розмір часток коливається звичайно від 1 до 100 ...
