Московський Державний Університет Прикладної Біотехнології
Кафедра В«Організація виробництва та маркетингуВ»
Курсова робота на тему:
В«Удосконалення колективних форм організації праці на ділянці оброблення, обвалки і жиловки яловичини В»
В
Зміст
Введення
I. Характеристика форм організації праці на ділянці
II. Оплата праці в бригадах
III. Розробка рекомендацій з удосконалення форм організацій праці
Висновки
Бібліографія
В
Введення
Метою даної курсової роботи є виявлення недоліків існуючої системи та розробка заходів щодо вдосконалення колективних форм організації та стимулювання праці на дільниці оброблення, обвалки і жиловки яловичини сировинного цеху ковбасного заводу. Це завдання вкрай важлива для сучасних підприємств, так як колективна праця при правильній його організації сприяє найбільш повному використанню устаткування, матеріальних і трудових ресурсів, підвищенню якості продукції, що випускається. Ще К.Маркс, зазначаючи переваги колективної організації праці, писав, що чисельність робітників, об'єднаних у колективи, В«... Завжди менш числа тих робітників, які, працюючи поодинці, виробили б у протягом того ж самого часу ту ж саму роботу В».
Організація праці - складова частина економіки праці - це організація праці людей в процесі виробництва. Вона сприяє раціональному з'єднанню техніки і персоналу, оптимізує ефективне використання живої праці, забезпечує збереження здоров'я працівників і підвищення задоволеності працею за рахунок зміни його змісту. Під організацією праці розуміють діяльність по впровадженню рекомендацій науки з метою раціоналізації процесу праці. p> Під впливом нової, більш досконалої техніки відбувається усуспільнення праці, різко змінюються форми його поділу та кооперації. Чим більше поглиблюється розчленовування технологічних процесів, тим сильніше стає необхідність об'єднання окремих їх частин. Виготовлення будь-якого виробу або виконання будь-якої роботи все меншою мірою виявляється плодом рук окремого працівника, все в більшій мірі зростає значення колективних зусиль працівників. Кожна робота, за допомогою якої здійснюється певна технологічна операція, стає частиною колективних трудових витрат, націлених на виготовлення якогось виробу. Дійсним виробником того чи іншого продукту виступає не окремий працівник, а колектив в цілому.
При переході від індивідуальних форм організації праці до колективних безпосередній зв'язок між відокремленими одиничними працівниками формується на основі об'єднання первинних трудових колективів нового типу. Результатом такого об'єднання є докорінна зміна змісту та організації праці.
На розширення сфери застосування колективної праці впливають не тільки науково-технічний прогрес, але і об'єктивні вимоги створення колективної зацікавлено...
