Ринок безалкогольних напоїв
Обсяг і структура ринку
Згідно з Державним класифікатором продукції та послуг Держстандарту України, до безалкогольних напоїв (напоїв з концентрацією спирту не більше 0,5%) відносяться:
В· води мінеральні (природні або штучні) підсолоджені або ароматизовані;
В· напої прохолоджувальні безалкогольні типу лимонаду, оранжад, коли тощо, виготовлені з використанням питної води, підсолодженої або підсолодженою, ароматизовані фруктовим соком або есенцією, до яких додані барвники;
В· напої безалкогольні спеціального призначення (дієтичні, діабетичні, тонізуючі, для спортсменів тощо);
В· квас;
В· напої, приготовані на основі молока і какао, чаю та інші напої готові до вживання.
Місткість ринку безалкогольних напоїв (БАН) України становить близько 1,5 млрд. л.
Ще донедавна цей ринок мав позитивну динаміку, що характеризується щорічними показниками, рівними 10-15%.
З приходом в Україну кризи ринок БАН уповільнив своє зростання до 3-5%.
В
На ринку безалкогольних напоїв (БАН), за 2009 рік відбулися помітні зміни. По-перше, покупці затягли паски, в результаті чого всі цінові сегменти і категорії скоротилися в натуральному обсязі. p align="justify"> У 2008 році в середньому кожен українець випив за рік 35,8 л солодких газованих напоїв і 41 л мінеральної води, у 2009 році - 31,4 і 37,9 л відповідно. По-друге, змінилася також сама структура цього ринку. У порівнянні з 2008 роком споживання соків скоротилося на 3% (з 22 до 19%). Українці стали більше пити менш дорогих напоїв, зокрема солодкої газованої води - на 2% (її частка в структурі БАН виросла до 41%) і мінеральної води - на 1% (частка склала 40%). br/>В
Виробники
У 2009 р. в Україні налічувалося близько 200 підприємств, що виробляють безалкогольні напої (їх кількість щороку зменшується). Тим часом, на думку операторів, більше половини ринку контролюють лише 5 компаній. p align="justify"> Скорочення ж кількості підприємств при зростаючому виробництві відображає високу конкуренцію на ринку, яку не витримують дрібні виробники. На ринку спостерігається процес концентрації виробництва серед першої десятки лідерів ринку. <В
Найвищу позицію у 2009 році, втім, як і в 2008 році, утримувала транснаціональна Cocа - Cola Beverages Ukraine Ltd (ТМ "Coca-Cola", ТМ "Coca-Cola light", ТМ "Vanilla Coca-Cola", ТМ "Sprit...
