Зміст
Введення
. Сучасний стан сільськогосподарського виробництва в СВК В«СунскийВ»
.1 Організаційно-правова характеристика СПК (колгоспу) В«СунскийВ»
.2 Ефективність використання ресурсного потенціалу СПК (колгоспу) В«СунскийВ»
.2.1 Спеціалізація і структура товарної продукції СВК (колгоспу) В«СунскийВ»
.2.2 Землекористування СПК (колгоспу) В«СунскийВ»
.2.3 Основні фонди та ефективність їх використання в СВК В«СунскийВ»
.2.4 Оборотні активи та ефективність їх використання в СВК (колгоспі) В«СунскийВ»
.2.5 Трудові ресурси та ефективність їх використання в СВК (колгоспі) В«СунскийВ»
.2.6 Фінансові результати діяльності СПК (колгоспу) В«СунскийВ»
. Аналіз розвитку галузі молочного тваринництва в СВК В«СунскийВ»
.1 Розмір галузі молочного тваринництва, технологія виробництва молока в СВК (колгоспі) В«СунскийВ»
.2 Організація кормової бази і рівень забезпеченості кормами в СПК (колгоспі) В«СунскийВ»
.3 Структура стада і показники відтворення великої рогатої худоби в СПК (колгоспі) В«СунскийВ»
.4 Організація і оплата праці працівників тваринництва і система внутрішньогосподарського розрахунку в СПК (колгоспі) В«СунскийВ»
.5 Фінансовий результат від реалізації молока в СВК (колгоспі) В«СунскийВ»
Висновки і пропозиції
Список використаної літератури
Введення
Виробництво молока є однією з найважливіших галузей агропромислового комплексу. Молоко й молочна продукція служать джерелами повноцінних білків, жирів, молочного цукру, а також різноманітних мінеральних речовин, вітамінів, ферментів. Молоко легко засвоюється організмом людини. Воно може використовуватися як в натуральному вигляді (незбиране молоко), так і у вигляді різноманітної продукції: кисломолочні продукти, сири, сир, вершки, масло і т.д.
Проте в даний час виробництво молока, як і все сільське господарство, знаходиться в затяжній кризі. Це виразилося у зменшенні поголів'я худоби молочного напрямку, зниження його молочної продуктивності, і як наслідок, в падінні загального обсягу виробництва молока, скорочення економічної ефективності виробництва молока. Для більшої частини господарств виробництво молока є джерелом постійних збитків, що позначається на зниженні вкладень в дану галузь і призводить до скорочення інтенсивності виробництва. Зниження виробництва вітчизняного молока та молочної продукції на внутрішньому ринку заміщається імпортною продукцією, що послаблює продовольчу безпеку країни. p align="justify"> Важливу ро...
