Морозиво: користь чи шкода
Треля Катерина Сергіївна
Ясінська Ганна Володимирівна
МОУ В«Рибницький теоретичний ліцейВ» 11 В«бВ»
Анотація
Дана робота присвячена виявленню користі і шкоди улюблених ласощів дорослих і дітей. Метою цієї роботи є доказ того що, різні види морозива дійсно є цінним харчовим продуктом (містять білки, жири, вуглеводи і залишки ароматичних карбонових кислот); виявлення впливу харчових добавок на здоров'я людини. p align="justify"> Проблемою дослідження даної є протиріччя між використанням морозива як ласощі більшістю населення і недостатньою вивченістю його хімічного складу і властивостей, технології виробництва продукту.
Актуальність дослідження: оскільки морозиво залишається улюбленим ласощами всіх дітей, значить ці дослідження будуть мати перспективи застосування отриманих знань на практиці в майбутньому
Практична значущість роботи полягає в тому, що напрацьований матеріал може бути використаний для проведення класних годин, позакласних занять з хімії та біології.
Матеріали та методика.
При проведенні досліджень використовувалися методи постановки експерименту, аналізу та синтезу літератури та результатів експерименту з вказаної тематики, соціологічного опитування.
Зміст
Введення
Глава I. Історія походження морозива
Глава II. Морозиво В«РМКВ»
Глава III. Промислове виробництво та технологія приготування морозива
.1 Класифікація морозива
.2 Склад морозива
Глава IV. Експериментальна частина
.1 Результати соціологічного опитування
.2 Шкода морозива
.3 Користь морозива
Висновки
Література
Програми
Введення
Про нього говорять дуже багато, особливо влітку. На честь нього організовуються конкурси та свята. Його люблять і дорослі і діти, причому, достовірно не відомо хто більше. Коли дорослі їдять морозиво, вони на кілька хвилин знову перетворюються на дітей. Тому морозиво люблять усі. Правда, деякі намагаються обмежувати себе в улюблених ласощах, вважаючи, що від морозива більше шкоди, ніж користі. Але чи так це? Спробуємо розібратися. p align="justify"> Його називають зимовою казкою, молочної радістю, охолодженим щастям, адже для щастя його дійсно потрібно зовсім небагато - один стаканчик. А може бути - цілий холодильник? Морозиво є одним з найулюбленіших продуктів населення, особливо дітей. Це пояснюється не тільки високими смаковими якостями, але і його харчовою і біологічною цінністю. p align="justify"> Дана тема актуальна, тому що ми...
