МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
Федеральне державне бюджетне освітня установа вищої професійної освіти
"Східно-Сибірський державний технологічний університет"
Факультет сервісу, технології та дизайну
Кафедра Машини та апарати легкої промисловості
КУРСОВИЙ ПРОЕКТ
на тему: РОЗРОБКА КОНСТРУКЦІЇ ПАРОВАРКИ
Виконавець: студент очної форми навчання групи 1119
Топорова Марія Вікторівна
Керівник роботи Хозонхонова Д.Д.
Улан-Уде 2012
Зміст
Введення
Історія пароварки
Корпус і ємності пароварки
Підбір електричного нагрівального елемента для пароварки
Електрична схема пароварки
Правила безпеки
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Техніка (від грец. techne - мистецтво, ремесло, майстерність), сукупність засобів людської діяльності, створюваних для здійснення процесів виробництва і обслуговування невиробничих потреб суспільства. Термін "техніка" часто вживається також для сукупної характеристики навиком і прийомів, що використовуються в якій-небудь сфері діяльності людини. У техніці матеріалізовані знання і досвід, накопичені в процесі розвитку суспільства. Засоби техніки застосовуються при створенні матеріальних і культурних цінностей; для отримання, передачі і перетворення енергії; дослідженні природи і суспільства; збору, зберігання, обробки і передачі інформації; управління виробничими процесами; створення матеріалів з наперед заданими властивостями; пересування та зв'язку; побутового і культурного обслуговування; забезпечення обороноздатності. Сучасна техніка характеризується високими темпами її модернізації та автоматизації. Досягнення сучасної техніки базуються на фундаментальних наукових відкриттях і дослідженнях. Принципи дії багатьох сучасних побутових приладів відомі з досить давніх часів. p align="justify"> У цій роботі ми будемо безпосередньо розглядати пароварку. Розглянемо конструкцію пароварки, розрахуємо нагрівальний елемент і спроектуємо пароварку. Багато людей їдять тільки їжу, приготовлену на пару, вважаючи, що це дозволяє зберегти здоров'я і отримати максимум корисних речовин з продуктів. p align="center"> Історія пароварки
Перші згадки про приготування їжі на пару виходять з Китаю. Ще китайські культури епохи неоліту використовували спеціальну глиняний посуд для приготування їжі на пару. Пізніше готувати на пару навчилися і в Європі. В основному пароварки використовувалися для приготування страв з рису, і д...
