Зміст
Введення
. Товарознавча характеристика і ідентифікаційна експертиза м'яса
.1 Аналіз зовнішньоекономічної діяльності Російської Федерації в сфері обігу м'яса
.2 Ідентифікаційні ознаки м'яса та його класифікація за ТН ЗЕД ТЗ
.3 Нормативно-правова база, що регламентує виробництво експертизи м'яса
. Аналіз результатів експертизи м'яса
.1 Рішення про призначення експертизи
.2 Акт взяття проб або зразків товарів
.3 Висновок експерта
Висновок
Список використаної літератури
Додаток
товарознавчий експертиза м'ясо проба
Введення
М'ясо та м'ясопродукти - основні компоненти нашого раціону харчування. Харчова цінність м'яса полягає в його високій енергетичній цінності, збалансованості амінокислотного складу білків, наявності біологічно активних речовин, високою засвоюваності.
Дана робота присвячена митної експертизі м'яса і м'ясної продукції. Актуальність цієї теми обумовлена ??тим, що м'ясо і м'ясні продукти є основними компонентами нашого раціону харчування. Але в той же час м'ясо та м'ясопродукти можуть служити джерелом речовин, що роблять шкідливий вплив на організм людини. Це обумовлено впровадженням у виробництво інтенсивних технологій вирощування тварин, застосуванням у тваринництві кормів, що містять залишки пестицидів, погіршенням екологічної обстановки в світі.
Сьогодні яловичина - один з найпопулярніших видів м'яса. Виробництво великої рогатої худоби в Росії не так добре розвинене, як птахівництво і свинарство і тому ми дуже залежимо від імпорту яловичини. У Росії щорічно надходить понад 3 млн.т. м'яса і субпродуктів, близько 10% ввозиться нелегально, а також незаконний імпорт м'яса становить 250-300тис. на рік.
В ЕТНВЕД ТЗ на рівні товарної позиції м'ясо яловичини класифікується за ступенем термічної обробки і на рівні підпозиції залежно від способу оброблення.
Встановити індивідуальні ознаки м'яса яловичини і класифікувати його з того чи іншому коду ЕТН ЗЕД ТЗ на етапі контролю, у встановлені терміни складно, так як існує величезна кількість видів тварин, які можуть видаватися за м'ясо яловичини і недостовірно декларуватися учасниками ЗЕД з метою заниження митної вартості товару.
Посадові особи митних органів при проведенні митного контролю та інших видів державного контролю м'яса яловичини, визначають код і ставку мита м'яса яловичини по ЕТНВЕД ТЗ, країну походження товару та його якість за ідентифікаційним ознаками м'яса яловичини.
У зв'язку з цим при ввезенні м'яса і м'ясопродуктів на територію РФ особливе значення має проведення митної експертизи.
Мета роботи - провести ідентифікаційну експертизу товару на підставі рішення про призначення експертизи м'яса.
У відповідність з метою курсової роботи при її виконанні вирішуються такі завдання:
вивчити нормативно-правову базу, що регламентує переміщення яловичини через митний кордон МС;
визначити ідентифікаційні та класифікаційні ознаки яловичини по ЕТН ЗЕД ТЗ;
провести аналіз зовнішньоекономічної діяльності Російської Федерації в сфері обігу яловичини;
