Зміст
Введення
. Первинні відомості про турфірмі Шам
. 1 Історія створення і розвитку підприємства
. 2 Установчі та нормативні документи турфірми Шам
. 3 Організаційно-правова форма підприємства
. 4 Діяльність основних категорій працівників, їх посадові обов'язки
. 5 Перспективи розвитку підприємства
. Структура і система управління турфірми Шам
. 1 Внутрішня середа підприємства
. 2 Зовнішня Середа підприємства
. Виробнича діяльність підприємства
. 1 Діяльність турфірми Шам
. 2 Організація обслуговування клієнтів
. 3 Фінансово-економічна діяльність
. Екологічні аспекти діяльності турфірми Шам
. 1 Ліцензування й сертифікація діяльності підприємства
. 2 Технологія безпеки туристського маршруту
. Соціальні технології на підприємстві
. 1 Корпоративна культура
. 2 Стимулювання співробітників
. 3 Соціальна спрямованість в роботі з клієнтами
. Індивідуальне завдання
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Виробнича практика студентів є невід'ємною частиною навчального процесу і важливим етапом у теоретичній і професійній підготовці фахівця.
Тривалість виробничої практики, по якій представлений звіт, тривала з 9 лютого 2009 по 16 березня 2009
Метою виробничої практики було придбання практичних навичок самостійної роботи в основних функціональних підрозділах організації (підприємства) соціально-культурного сервісу і туризму та вивчення їх роботи, в даній випадку - це була турфірма Шам (турагент)
Завданнями виробничої практики були:
осягнення культури міжособистісного спілкування;
вивчення директивних та інструктивних матеріалів, використовуваних турфірмою Шам;
оволодіння технологією діловодства в турфірмі Шам;
отримання практичних навичок зі збирання, первинної обробки та аналізу довідкових матеріалів по туризму та готельно-ресторанного бізнесу;
оволодіння виробничими (технологічними) навичками створення (розробки) турпродукту;
оволодіння технологіями обслуговування клієнтів;
освоєння заходів з охорони праці та техніки безпеки;
прилучення до маркетингових досліджень попиту і збуту;
оволодіння комунікативної технологією телефонних розмов.
Згідно задачам практики була складена програма практики, на основі якої вівся щоденник.
1. Первинні відомості про турфірми Шам
. 1 Історія створення і розвитку підприємства
У основоположному документі ТОВ «Шам» - Статуті - одним з додаткових видів діяльності університету позначено заняття міжнародної туристської діяльності. Таким чином, освіта турфірми було закономірно і пов'язане з пошуком додаткового джерела отримання прибутку. Туризм є досить динамічною галуззю і заняття туристської діяльністю для турфірми є одним із стабільних джерел отримання доходу. Тим більше, що обслуговуючий персонал, викладачі та слухачі вузів є потенційними туристами і було б недоцільно втрачати потенційне джерело доходу. Другим чинником, який зумовлює появу турфірми в рамках вищого навчального закладу є те, що ... ..- це провідний вуз ....... регіону, що займається підготовкою висококваліфікованих кадрів для туризму та наявність спеціальної лабораторії для студентів туристських спеціальностей просто необхідно.
Таким чином, Шам був створений з метою надання туристських послуг жителям г ......., співробітникам, студентам вузів. Турцентр є підрозділом ......., Діє як структурна одиниця Інституту сервісу моди і дизайну на Факультеті додаткової освіти в сфері туризму і гостинності. Фактично організація існує з жовтня 2000 року.
ВГУЕС, а, отже, і Шам, займає досить вигідне розташування - в центрі міста. Сам Шам знаходиться в будівлі ... .. в холі, званому «Зимовий сад». Вигідне розташування підтверджує близькість автобусної зупинки, яка забезпечує зручність доступу, а також є ряд сприятливих факторів, що роблять місцерозташування .... привабливим:
близькість до центру міста,
