Організація і методика проведення занять з вивчення нового матеріалу в процесі викладання предметів професійного циклу
ЗМІСТ
ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. Аналіз психолого-педагогічної ДОСВІДУ та нормативної документації з методики викладання дисциплін професійної ЦІКЛА6
.1Требованія державного професійного освітнього стандарту з підготовки професії кухар - кондітер6
.2 Форми, методи і засоби викладання дисциплін професійного циклу1
Висновок до розділу 1
РОЗДІЛ 2. ОРГАНІЗАЦІЯ ДОСЛІДНОЇ експерементально РОБОТИ ПО ДОСЛІДЖЕННЯ МЕТОДИКИ ВИКЛАДАННЯ ДИСЦИПЛИН ПРОФЕСІЙНОГО ЦИКЛУ В УМОВАХ СПО
.1 Аналіз методичного забезпечення дисципліни «Товарознавство» в умовах СПО
.2 Розробка конспекту заняття з вивчення нового матеріалу з дисципліни «Товарознавство»
Висновок до розділу 2
ВИСНОВОК
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
ВСТУП
Актуальність дослідження. Зростаючі матеріально-технічні потреби випереджають сьогодні процеси соціальної і психологічної зрілості людей, їх здатність до ведення діалогу, культурі комунікацій, активному самопізнання і самовираження.
У зв'язку з цим сьогодні змінюються характер і функції професійної освіти: воно повинно не тільки передати знання, сформувати вміння, а й розвинути здібності до самовизначення, підготувати майбутніх фахівців до самостійних дій, навчити нести відповідальність за себе і свої вчинки. Якісно змінюється і характер взаємодії викладача і студентів.
Студент стає не стільки об'єктом навчання, скільки суб'єктом цього процесу, а педагог - його організатором. Відбувається перехід від навчання фактичним знанням до осмислення подій, набуттю навичок і застосування в житті того, що накопичено при навчанні.
Ставляться завдання щодо здійснення повороту від масового навчання до індивідуального підходу, розвитку творчих здібностей майбутніх фахівців, вдосконалення навичок самостійної роботи, які спираються, насамперед, на активні форми і методи навчання. Це підводить до необхідності розгляду змістовних процесів взаємодії, здійснюваних у системі освіти.
В основі таких процесів лежать: формування високої психологічної культури викладача, розвиток його здатності до ведення діалогу з учнями, створення відкритого освітнього простору, здатного забезпечити творче зростання кожного учня. Здатність педагога розкрити внутрішні резерви студента, використовуючи в навчанні активні методи, може забезпечити конструктивні зміни в освітньому процесі, допомогти молодій людині оцінити свої здібності та можливості, правильно визначити своє місце в житті і відкрити йому шляхи для здійснення повноцінної професійної кар'єри.
Відомо, що головною особливістю самого процесу навчання, що використовуються освітніх програм у навчальному закладі є професійна спрямованість і відображення в них базової науки, складової основу кваліфікації фахівця. Причому, як відомо, науковий компонент передбачає глибоке проникнення з боку студентів в системи не однієї науки, а відразу декількох, що вносять свій внесок у теоретичну підготовку майбутнього професіонала.
Поняття «знання», слід розуміти як знання, закладені в навчальному курсі, тобто вихідні або інформативні, і знання, набуті учнями в процесі засвоєння певної навчальної інформації, або підсумкові, - як результат засвоєння інформативних.
Об'єкт даної роботи: процес організації методики проведення занять з вивчення нового матеріалу
Предмет даної роботи: методика проведення занять з вивчення нового матеріалу в процесі викладання предметів професійного циклу.
Мета даної роботи: вивчення організації методики проведено занять з вивчення нового матеріалу в процесі викладання предметів професійного циклу.
Для досягнення мети даної роботи, були виділені наступні завдання:
Вивчити форми, методи і засоби викладання дисциплін професійного циклу
Проаналізувати методичне забезпечення дисципліни «Товарознавство» в умовах СПО
Розробити конспект заняття з вивчення нового матеріалу з дисципліни «Товарознавство»
РОЗДІЛ 1. Аналіз психолого-педагогічної ДОСВІДУ та нормативної документації з методики викладання дисциплін професійної ЦИКЛУ
. 1 Вимоги державного професійного освітнього стандарту з підготовки професії кухар - кондитер
. Терміни отримання СПО за професією 260807.01 Кухар, кондитер в очній формі навчання і відповідні кваліфікації наводяться в Табл...
