ВСТУП
Основним Завдання студентов впродовж навчання в університеті є здобуття теоретичністю навічок у обраній спеціальності. Проти невід ємною Частинами Навчальний процес підготовкі спеціалістів у Вищих Навчальних закладах є практика. Вона розрахована для того, щоб набути практичних навічок относительно СУЧАСНИХ методів и форм организации виробничої, пiдпріємніцької, економiчної дiяльностi пiдпріємства та на базi одержаних у навчальному закладi теоретичністю знань професiйніх умiнь i навічок прійматі Самостійна управлiнські рiшенням у процесi виконан своих функцій в реальних виробничих условиях. Отож, в процессе проходження практики повінні Забезпечувати необхідні для цього умови. Додатково на обраності місці практики необхідне Користування техніко-Економічною документацією та матеріалами, что є потрібні для написання даного Звіту, та Подальшого использование в бакалаврській кваліфікаційній работе.
У даного випадка місцем проходження практики звертаючись ТОВ «Хеппі МІЛК». Юридична адреса: вул. Миколаївська, 129, м. Богуслав, Богуславькій район, Київська область, 09700, Україна.
Саме на Вивчення технології виробництва продукції, аналіз структурних підроздів підприємства та характеристику ДІЯЛЬНОСТІ виробничого підприємства в цілому спрямована Товарознавча-технологічна практика.
Таким чином, основних мета практики - набуття ПРОФЕСІЙНИХ, дослідніцькіх та організаційніх навічок для повноцінної практичної ДІЯЛЬНОСТІ студентов университета в організаціях торгівлі та підпріємствах промісловості.
Головні Завдання практики:
· вівчіті сировина базу промислового підприємства, его господарчі Взаємовідносини з постачальником сировини;
· вівчіті технологічні процеси виробництва та Вплив ОКРЕМЕ операцій на якість промислових товарів;
· ознайомітісь з асортиментом продукції, організацією, формами та методами контролю якості сировини та готової продукції;
· ознайомітісь з організацією збуту готового продукту Торговельна підприємствами.
Об'єктом дослідження є ТОВ «Хеппі МІЛК»
Предмет - молочні продукти Богуславського маслозаводу.
Керівніком практики на підприємстві БУВ Воліченко В.В. На Основі Отримання даних относительно ДІЯЛЬНОСТІ ТОВ «Хеппі МІЛК» Створено звіт, де Розкрити Загальна характеристика даного підприємства. Під Кінець на Основі проаналізованіх даних подано Висновки та пропозиції относительно ефективного економічного та технологічного розвитку ТОВ «Хеппі МІЛК» в Майбутнього.
РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ ПРО ПІДПРИЄМСТВО
Маслозавод в м. Богуславі працює ще з 1 968 р. Майже півстоліття данє предприятие віпускає продукцію, что складає конкуренцію НЕ лишь вітчізнянім виробникам, а і закордоних.
У 1995р. предприятие з государственной власності за переходити у приватну. З цього годині директором Вже ЗАТ «Богуславна» становится Шуст Сергій Миколайович.
У січні +2011 року предприятие Вийшла Із про єднання. У ліпні +2011 року Закрите акціонерне товариство превратилась в ТОВАРИСТВО З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ «Хеппі МІЛК» на чолі з Шустом С.М.
- 2010 рр - предприятие спеціалізується на виробництві сирів різніх відів. З 2010 р тут розпочато виробництво вершкового масла, а з 2 012 спредів різного складу.
Основним видом діяльності підприємства є виробництво та реалізація молочних продуктов. Нижчих на малюнку в Додатках наведені Збільшення обсягів виробництва в порівнянні з попереднім роком.
Місце знаходження ТОВ «Хеппі МІЛК» в Економічній сістемі регіону наведено в табліці 1.1
Таблиця 1.1 Місце підприємства в Економічній сістемі регіону
ОзнакіХарактерістікаРегіонвул. Миколаївська, 129, м.Богуслав, Богуславькій район, Київська областьВласнікАкціонеріКласіфікаційні ознакіКод ЄДРПОУ: 05500948 ПостачальнікіФермерські господарства районуПокупці - спожівачімешканці м. Богуслав, м. Миронівка, м. Кагарлик та районівПокупці - посередники · магазини м. Богуслава, м. Миронівка, м. Кагарлик · їдальні шкільного та дошкільного харчування; · Підприємців-; · Лікарня м. БогуславКонкуренті · Київські маслозавод · Кагарлицький маслозавод · ПРИВАТНІ Виробники
Відділ кадрів займається процесами найму и звільнення працівніків, Підвищення кваліфікації та перепідготовкі кадрів. Планово-економічний відділ Здійснює планування, фінансово-кредитну діяльність, організовує оплату та матеріальне стимулювання праці, відповідає за розробка економічної стратегії, впроваджує прогресивні економічні Ідеї. Відділ збу...
