Ярославський філія
Акредитованого недержавного освітнього закладу
вищої професійної освіти
В«МОСКОВСЬКА ФІНАНСОВО-ЮРИДИЧНА АКАДЕМІЯВ»
Кафедра економічних дисциплін
Звіт
про виробничу практику
за спеціальністю 080105 В«Фінанси та кредитВ»
Ярославль 2010
Введення
Метою практики стало формування професійних знань, умінь і навичок у сфері фінансів, бухгалтерського обліку, менеджменту. p align="justify"> Об'єктом проходження практики став ТОВ В«ТехлайнВ». p align="justify"> Актуальність вибору об'єкта проходження практики обумовлена ​​тим, що на сьогоднішній день ТОВ В«ТехлайнВ» - це потужне сучасне підприємство, оснащене за останнім словом техніки, на якому постійно ведеться робота в області технічного переозброєння і нових розробок. p align="justify"> Підприємство характеризується динамічним зростанням технологічних і виробничих можливостей, підвищенням компетентності всього персоналу, створенням необхідних умов праці для працюючих, постійним підвищенням якості та безпеки продукції. p align="justify"> При проходженні практики були поставлені такі завдання:
- Охарактеризувати об'єкт дослідження,
- Розглянути особливості управління та систему менеджменту на підприємстві,
- Провести аналіз фінансової діяльності організації.
У ході роботи використовувалися навчальні посібники та монографії з теми дослідження, джерела періодичної преси. p align="justify"> В якості інформаційної бази для аналітичних розрахунків використано бухгалтерські регістри досліджуваного підприємства, внутрішні документи, дані річної звітності та інші практичні матеріали підприємства.
1. Характеристика підприємства та його техніко-економічна характеристика
ТОВ В«ТехлайнВ» є виробничим підприємством харчової промисловості. ТОВ В«ТехлайнВ» розташований за адресою: м. Архангельськ, вул. Полярна, д. 29. p align="justify"> ТОВ В«ТехлайнВ» є виробничим підприємством харчової промисловості. Основними видами діяльності підприємства є:
- виробництво та реалізація хлібобулочних, кондитерських і бараночних виробів;
- роздрібна торгівля хлібобулочними, кондитерськими і бараночних виробів;
роздрібна торгівля харчовими продуктами, включно з пивом, алкогольною і тютюновою продукцією, непродовольчими споживчими товарами та ін
ТОВ В«ТехлайнВ» має стійку і безперечну репутацію в Архангельську і за його межами. Кожен городянин знає - те, що зроблено на ТОВ В«ТехлайнВ» - смачно, поживно, безпечно для здоров'я. p align="justify"> На підприємстві виробляються два основні продукти - хліб та кондитерські вироби. Хлібопекарський цех, відповідно до запитів покупців, віддає перевагу пшеничному хлібу першого сорту і "Дарницьким". Крім того, цех "видає" так звані дрібні хліба на різний смак - заварні В«Бородинський новийВ», В«ПразькийВ», В«Женевський новийВ» з ароматом коріандру, хліб В«ПетровськийВ» з родзинками з ароматом кмину; зернові хліба - зерновий В«Курганський В»,В« 7-ми зерновий В»,В« 7-ми зерновий Уплетайка В»,В« 7-ми зерновий ароматний В»; лікувальний вид хлібаВ« Цілющий В»з йодказеіном; квас сухий домашній, панірувальні сухарі.
Також виробляється величезний асортимент дрібноштучних виробів: батони, булочки, рулети, калачі, сухарі здобні пшеничні в с.
Асортимент кондитерського цеху становить більше 90 найменувань продукції - це торти і тістечка, бісквітної-кремові, пісочно-бісквітні, на повітряних рослинних вершках, з фруктами, торти на основі суфле, у вигляді рулетів, вафельні торти з різними обробками і начинками, тістечка штучні і в наборах. Торти пропонуються на замовлення індивідуально - з дитячою тематикою, з ювілеєм, просто з датою, будь-якого розміру і оформлення за пропозицією покупця. p align="justify"> Сучасне виробниче обладнання, новітні технологічні розробки, багатоступенева система контролю якості, постійне оновлення і розширення асортименту, а також грамотна організація сервісу та обслуговування, безперебійність поставок, чітке дотримання договірних зобов'язань - це ті чинники, які роблять наше співпрацю ефективною і взаємовигідною.
Керівництво та працівники підприємства - це колектив однодумців, для яких у роботі важлива кожна деталь.
Висока якість виробів хлібозаводу ...
