роцесі виїмки з печей та інших процесів.
б) невикористовувані (реалізовані).
Ми переконалися, що використовувані відходи борошна оприбутковуються на склад за цінами на борошно, по якій є відходи, а відходи тесту - за плановою собівартістю його виготовлення у розмірі матеріальних витрат. При перевірці відходів реалізованих, підтверджено, що вони оприбутковані на складі за ціною можливої ??реалізації у зменшення витрат на виробництво всієї виробленої в звітному періоді продукції, а маса реалізованих відходів розподіляється між виробами пропорційно вазі борошна, витраченої на вироблення цих виробів.
При перевірці правильності складу витрат обслуговуючого виробництва ми розглянули рахунки 24, 25, 26. У хлібопеченні рахунок 24 Витрати на утримання та експлуатації машин і устаткування списуються по закінченні місяця на собівартість готової продукції наступним проведенням: Дт 220 - Кт 24.
Ці витрати розподіляються між видами продукції пропорційно масі вироблених за місяць виробів кожного найменування і сорту, перерахованої у масу умовної продукції на основі коефіцієнтів перерахунку.
Ми перевіряли правильність ведення аналітичного обліку за рахунками 25 і 26, і для цього дивилися книгу №К - 25а - це для загальновиробничих витрат та книгу №К - 25 - загальногосподарські витрати. У хлібопеченні сума загальногосподарських витрат розподіляється між видами виробленої за місяць продукції. Розподіл проводиться пропорційно сумі заробітної плати виробничих робітників і витрат на утримання та експлуатацію устаткування і оформляється розрахунком у змінному виробничому звіті.
При перевірці аналітичного обліку цінностей в хлібопеченні ми перевірили записи в книзі К - 30. Записи в журналі виробляють на підставі доданих документів за операціями із черствим і бракованим хлібом, відходами виробництва. Операції з надходження у виробництво борошна, матеріалів, тари, а також щодо їх повернення на склад записують місячними підсумками, певними при підрахунку оборотів на аналітичному рахунку Борошно і матеріали на складі raquo ;. Основні проводки з хлібопечення представлені в робочому документі 13 (Додаток 2). По робочому документу видно, що облік витрат на виробництво хлібобулочної продукції ведеться по рахунку 20 Основне виробництво raquo ;, субрахунок хлібопечення raquo ;, рахунок активний, калькуляційний. За дебетом показують собівартість виробленої продукції, незавершене виробництво - це сальдо рахунку 10 субрахунок Матеріали у виробництві raquo ;. Борошно враховується за обліковими цінами, відхилення списується по середньому%, і отже, застосовується рахунок 16 Відхилення у вартості матеріалів raquo ;. Організація списує відхилення проводкою: Дт 20 - Кт 16, якщо облікова ціна нижче фактичної, і Дт 20 - Кт16 якщо облікова ціна вище фактичної.
При перевірці правильності складання калькуляції собівартості ми перевірили планові калькуляції на продукцію, вони відповідають однаковою номенклатурою статей витрат. На підприємстві хлібопечення калькуляції складають за формою №213. Найменування калькульованих виробів в заголовку калькуляції записують у відповідності з даними аналітичного обліку за рахунком №40 Готова продукція raquo ;. Калькуляційній одиницею для хліба та хлібобулочних виробів є 1 центнер продукції. Для визначення фактичної собівартості одиниці продукції необхідно в сумі витрат на виробництво врахувати витрати в незавершеному виробництві: в опарах, тесті, вироби в печах і т.п., та вироби підлягають переробці. Коригування собівартості продукції з урахуванням залишків незавершеного виробництва має велике значення в забезпеченні контролю за збереженням матеріалів і для правильного визначення собівартості товарної продукції.
За результатами проведеної перевірки ми склали звіт по роботі і видачі висновок економічному суб'єкту.
Аудит проведений аудитором Веселкової Вікторією Вікторівною, що має стаж роботи як аудитора 6 років. Є ліцензія на проведення перевірки. Ліцензія дійсна на 5 років.
Звіт аудитора виконавчому органу ІП Хабибрахманова Е.Х.- Підприємство хлібопечення
. Нами проведено аудит витрат на виробництво і калькулювання собівартості готової продукції за 2013 рік.
. При плануванні та проведенні аудиту витрати на виробництво розглянуто стан внутрішнього контролю у ІП Хабибрахманова Е.Х .. Внутрішній контроль оцінений середньо, так як необхідно створити відділ внутрішнього аудиту або ревізійний відділ, який би здійснював контроль за діяльністю організації. Рівень суттєвості був розрахований другим способом і можна сказати, що оцінка суттєвості перевищує 5% від валюти балансу, тобто визнається істотною. В організації низький ступінь ризику.
. У ході перевірки були перевірені наступні розділи: ...
