гість мав можливість з ними ознайомитися. (Додаток 2)
Окрім інформаційних стендів для гостя, службі прийому і розміщення необхідно і технічне оснащення.
Для функціонування готелю необхідні такі важливі функції як накопичення, зберігання і обробка інформації, формування бази даних, створення, обробка та друк документів і саме ці функції виконує персональний комп'ютер.
Широко відомими виробниками персональних комп'ютерів є такі фірми, як Apple raquo ;, Dell raquo ;, IBM raquo ;, Hewlett-Packard (HP), Gateway raquo ;, тепер уже належить бренду Acer та інші.
Але крім цього, діяльність готелю пов'язана з безліччю документів, виготовлення яких неможливо собі уявити без сучасного принтера.
Принтер - це пристрій виведення даних з ПК, перетворює інформаційні коди у відповідному їм графічні символи і фіксуючі ці символи на папері.
Але для готелів більше підходить багатофункціональний пристрій (МФУ) - це копіювальний апарат з додатковими функціями принтера, сканера і факсимільного пристрою. Додаткові функції можуть бути присутніми в стандартній комплектації пристрою або ж додаватися до базового пристрою опціонально. За допомогою МФУ обслуговування гостей проходить швидко і професійно.
Розрахунки з гостями здійснюються за допомогою електронних контрольно-касових машин (ККМ), створених на базі IBM - сумісних комп'ютерів, що виробляють прийом платежів за готівковий розрахунок і кредитними картами.
ККМ, реєструючи факт оплати покупцем послуги, формує два документи: чек, що віддають покупцеві, і контрольну стрічку - загальний журнал всіх проведених операцій. Контрольна стрічка зберігається як документ суворої звітності для контролю обороту.
Широкі можливості сучасної техніки і технології дозволяють передбачити в складі ККМ фіскальну пам'ять - комплекс апаратно - програмних засобів для збереження підсумкових даних про роботі у перебігу кожного дня або зміни. Одночасно з виведенням на друк підсумкових даних за день або зміну відбувається запис їх до фіскальної пам'яті для тривалого зберігання
2.4 Нормативна база роботи служби прийому і розміщення
Правила надання готельних послуг в РФ :
П.4 Виконавець зобов'язаний своєчасно надавати споживачеві необхідну і достовірну інформацію про послуги, що забезпечує можливість їх правильного вибору.
Інформація розміщується в приміщенні, призначеному для оформлення проживання, в зручному для огляду місці і в обов'язковому порядку включає в себе:
· справжні Правила;
· відомості про виконавця і номер його контактного телефону;
· свідоцтво про присвоєння готелю відповідної категорії, якщо категорія присвоювалась;
· відомості про підтвердження відповідності послуг встановленим вимогам (номер сертифіката відповідності, термін його дії, орган, який його видав, або реєстраційний номер декларації про відповідність, термін її дії, найменування виконавця, який прийняв декларацію, та орган, її зареєстрував);
(в ред. Постанови Уряду РФ від 02.10.1999 N 1104)
· відомості про номер ліцензії, строк її чинності, про орган, що видав ліцензію, якщо даний вид діяльності підлягає ліцензуванню;
· вилучення з державного стандарту, що встановлює вимоги в галузі надання послуг;
· ціну номерів (місця в номері);
· перелік послуг, що входять у ціну номера (місця в номері);
· перелік і ціну додаткових послуг, що надаються за окрему плату;
· відомості про форму та порядок оплати послуг;
· граничний термін проживання в готелі, якщо він встановлений виконавцем;
Листом Держбуду РФ від 16.02.2001 N ВР - 738/12 роз'яснено, що під іншими нормативними правовими актами розуміються укази Президента Російської Федерації та постанови Уряду Російської Федерації, що визначають порядок і розміри пільг окремим категоріям осіб.
· перелік категорій осіб, які мають право на отримання пільг, а також перелік пільг, що надаються при наданні послуг у відповідність із законами та іншими нормативними правовими актами;
· порядок проживання в готелі;
· відомості про роботу розміщених у готелі підприємств громадського харчування, торгівлі, зв'язку, побутового обслуговування та ін .;
· відомості про орган із захисту прав споживачів при місцевій адміністрації, якщо такий орг...
