вок, що площа будівлі магазину використовується неефективно, тому що значна її частина призначена для виконання функцій складського ланки, а не обслуговування покупців.
Проте споруда самої будівлі не дозволяє збільшити торговельну площу за рахунок її розширення або скорочення складського приміщення, тому більша частина товару на вітрині знаходиться не у великих кількостях, а зберігається на складі в холодильних камерах або стелажах.
2.1.2 Аналіз основних економічних показників фінансово-господарської діяльності ТОВ «Золота осінь»
Фінансово-господарська діяльність магазину ТОВ «Золота осінь» характеризується системою економічних показників, які відображають реальні та потенційні фінансові можливості даного підприємства.
Проведемо аналіз фінансово-господарської діяльності магазину ТОВ «Золота осінь» за 2011 - 2012 рр. з метою виявлення та оцінки господарських процесів на даному підприємстві. Всі необхідні дані для аналізу було взято з плану господарської діяльності, квартальних і річних звітів.
Основною метою аналізу економічних показників фінансово-господарської діяльності підприємства є виявлення та оцінка фінансового розвитку магазину. Розглянуті показники представлені в таблиці 5.
Таблиця 5 - Основні економічні показники господарської діяльності магазину ТОВ «Золота осінь» за 2011-2012 рр.
Показателі2011 год2012 годТемп росту,% Відхилення, (+ -) 12345Товарооборот, тис. руб75857786102,6201Валовой дохід, тис.руб.15561896121,8340Уровень,% до обороту19,723,5119,283,8Іздержкі звернення, тис.руб.756,35769,20101,699,85Прібиль від реалізаціі732,12758,36103,5826,24Уровень рентабельності,% до обороту3,513,79107,90,28Налогі, що виплачуються з прибутку, тис. руб.146,42153,84105 , 067,42Внереалізаціонние витрати, тис. руб.262180,7-5Чістая прибуток, тис. руб.599,89653,02108,8535,13Чісленность працівників усього, у тому числі працівників торгового зала8 38 3100 +1000 0Общая площа магазину, кв.м. у тому числі торгового зала212,2212,21000Стоімость основних фондів, тис. руб.2968033560113,073880
З даних таблиці 5 можна зробити висновок, що за період з 2011 по 2012 рр. темп зростання товарообігу збільшився на 102,6%, що становить в грошовому еквіваленті 201 тис. руб., а позареалізаційні витрати зменшилися і складають 80,7%, що дорівнює 21 тис. руб.
Позареалізаційні витрати знизилися на 5 тис. руб., що свідчить про ефективність заходів, що вживаються для зниження витрат підприємства.
Витрати обігу - це витрати по доведенню товарів від виробника до споживача, виражені в грошовій формі. Витрати обігу являють собою суспільно необхідні витрати. Витрати обігу збільшилися на 9,85 тис. Руб., Чистий прибуток збільшився на 35,13 тис. Руб.
Валовий дохід являє собою частину вартості товару, яка призначається для покриття витрат і утворення прибутку. Основним джерелом формування валового доходу є торгова надбавка. Так в період з 2011 р по 2012 р валовий дохід збільшився на 340 тис. Руб., А товарообіг на 201 тис. Руб.
Податки, сплачувані з прибутку магазину, збільшилися на 7,42 тис. руб., що пов'язано зі збільшенням товарообігу магазину ТОВ «Золота осінь».
Чистий прибуток за останній рік зросла на 53,13тис. руб., що дає можливість підприємству і надалі здійснювати торговельну діяльність.
Чисельність працівників торгового підприємства ТОВ «Золота осінь» за період з 2011 р по 2012 р залишилася незмінною. Всього в магазині працюють 8 осіб (директор, товарознавець, бухгалтер, продавці, охоронець і прибиральниця), три з яких є безпосередніми працівниками торгового залу - продавці.
Дані, наведені в таблиці 5, дають уявлення про динаміку показників, а також про зміну в структурі балансового прибутку.
Робота магазину ТОВ «Золота осінь» спрямована максимізацію прибутку шляхом збільшення товарообігу та зменшення витрат обігу.
Таким чином, за результатами аналізу фінансово-господарської діяльності магазину ТОВ «Золота осінь» можна зробити висновок, що магазин працює рентабельно.
. 1.3 Динаміка надходження та реалізації вареної ковбаси в магазині ТОВ «Золота осінь»
Для раціонального асортименту ковбасної продукції проводять аналіз реалізація даного товару. Сутність аналізу полягає в порівнянні фактичних даних продажів з плановими і за минулий період.
Вибір постачальника продукції здійснюється з урахуванням обсягу продажів товару. Для цього слід враховувати фактори, що впливають на формування товарних запасів, надходження і реалізацію товарів. Основним з них є співвідношення між попитом і пропозицією то...
