зростання масштабу.
. Компанія постійно підвищує якість інгредієнтів.
. Деякі продукти володіють власними бренд-іменами: Бігмак, ЧікенМакНаггетс. Володіє одним із найбільш упізнаваних логотипів у світі.
. Про компанію склалася думка, як про, соціально відповідальної
. Ресторан адаптується до культури кожної країни.
Слабкі сторони організації:
. Реклама спрямована в основному на дітей.
. Висока плинність кадрів.
. Недостатньо інноваційних продуктів.
Ефективність комплексу маркетингу
Товарна політика:
Присутній різноманітний асортимент, а також є їжа для різних релігій. Якщо ви їсте не в ресторані, то ваше замовлення упаковують в паперовий пакет, а при бажанні можна купити поліетиленовий пакет. Ціни в «Макдональдс» доступні всім, кожен може дозволити собі купити там гамбургер.
У Макдональдс майже вся продукція є постійною, тобто не змінилися, але також в асортименті присутні сезонні продукти, які в залежності від часу рік змінюються.
Цінова політика:
Стратегія ціноутворення
Ціноутворення є дуже важливим, але разом з тим, і суперечливим процесом. Причина в тому, що доводиться вирішувати завдання з удосконалення рентабельності і привабливості товару для покупців і його конкурентноздатності. В основному застосовуються три підходи до ціноутворення:
1. Витрати на виробництво плюс середня норма прибутку;
2. Встановлення ціни з урахуванням попиту;
. Орієнтація на рівень цін конкурентів.
Формуючи ціни на свою продукцію McDonald s спирається на всі перераховані вище фактори, згідно ціновій політиці використовується кілька стратегій. Так стратегія пасивного маркетингу, використовувана для морозива «Ріжок», що характеризується низькою ціною на товар при незначних витратах на стимулювання збуту використовується, коли покупці добре поінформовані про товар, існує явна конкуренція. Також використовується стратегія вибіркового впровадження (коли висока ціна при низькому рівні витрат і стимулюванні збуту) при якому велика частина відвідувачів обізнана про товар, конкуренція практично відсутня, застосовна для «Картоплі фрі».
Отже, ціни розглядаються як гнучкий інструмент впливу на обсяги продажів, їх величина змінюється протягом усього «життєвого циклу» товару.
Збутова політика:
) Якщо в США компанія орієнтується насамперед на водіїв, пропонуючи обслуговування в автомобілях, то в Росії вона орієнтується насамперед на користувачів метро, ??пропонуючи послугу «Макекспресс».
) У Росії «МакДональдс» розміщує свої бізнес-одиниці, як правило, або біля станцій метро, ??або в місцях великого скупчення населення. При цьому компанії частково довелося видозмінити свій традиційний фірмовий процес обслуговування. Ресторани «МакДональдс» намагаються вибирати місця для своїх бізнес-одиниць з можливістю наявності місця для паркування автомобілів та організації вуличних кафе. У цій мережі ресторанів завжди передбачена велика наявність кас і широких прилавків.
Кожен відвідувач ресторанів «МакДональдс» знає, що треба зробити з підносом після обіду. Самостійне прибирання після себе підносів дозволяє фірмам послуг економити на людській силі і часу обслуговування. Один з американських ресторанів встановив флаєри на столах з написом «Будь ласка, віднесіть за собою піднос. Цим ви допоможете нам тримати ціни для вас низькими! ».
У рамках цього завдання приймаються рішення щодо розрахунку часу для виконання робочих завдань і визначення загального часу обслуговування клієнтів. Перед контактним персоналом в цій фірмі поставлено завдання обслуговування одного клієнта за 3 хвилини (2 хвилини в черзі і 1 хвилина біля прилавка). На автораздаче в цій же фірмі вимоги ще жорсткіше: час, проведений клієнтом в машині між першим вікном (замовлення) і третім вікном (одержання замовлення), не повинно перевищувати 75 секунд. При цьому персонал повинен бути точний, енергійний, доброзичливий, посміхатися і дякувати покупця. Контроль стандартів часу обслуговування в «МакДональдсі» є частиною концепції якості обслуговування.
) Контроль якості страв у «МакДональдсі» - найважливіше завдання, причому він здійснюється на всіх стадіях виробництва у всіх ресторанах мережі.
Канали розподілу можна охарактеризувати за кількістю складових рівнів. Рівень каналу розподілу - це будь-який посередник, який виконує ту чи іншу роботу по наближенню товару і права власнос...
