о розвиваються йдуть нові індустріальні країни, а список замикають розвинені країни. В індустріально розвинених країнах готелі в основному маленького розміру і досить прибуткові. Звичайно, всередині кожної групи розміри готелів для різних країн різні і мова тут йде про середні величини в кожній групі. Отже, можна стверджувати, що середній розмір готелю є хорошим індикатором для визначення рівня розвитку країни, де розташований готель.
У 1982 р. UNCTC згрупував готелі по відношенню до них ТНК в наступні категорії:
а) ті, над якими ТНК має деякий контроль в управлінні де-факто або де-юре;
б) ті, з якими вона оперує за лізинговою угодою,
в) ті, з якими основною формою асоціацію є контракт управління;
г) ті, з якими основною формою співпраці є франчайзинговий договір або інша форма маркетингової угоди. І більше того, це готель, який може бути включеним в загальну довідкову систему або систему бронювання.
Сьогодні організаційна структура ТНК часто характеризується як більш проста і децентралізована. Відхід від традиційної ієрархічної структури був обумовлений тими важкими часами, які пережили компанії індустрії гостинності з переходом на нові ринки, відмінні від їх власних. Ці зміни проявилися на початку 90-х років (деякі, як, наприклад, Група АККОР, практикували децентралізацію ще раніше в процесі свого розвитку, см. Кейс 4), коли більшість ТНК змінювали свої організаційні структури, які раніше були централізованими (Централізація забезпечує концентрацію контролю і силу взаємовідносин всередині фірми), формалізовані (формалізація забезпечує політику, правила і регулювання, які спрямовують дії організації для досягнення їх цілей), комплексними (комплексність забезпечує проведення спеціалізації завдань фірми).
У процесі змін в першу чергу почали скорочувати кількість інстанцій між вищими керівниками та менеджерами. Цей процес проходив складно через неповного обліку взаємовідносини між щоденним корпоративним і регіональним Менеджмент. Особливо це помітно у сфері функціонального менеджменту. Під прямим контролем з боку менеджерів корпоративного рівня залишалися питання, пов'язані з розвитком, фінансами, іноді навіть маркетингом (глобальні п рограмма і стратегічне планування маркетингу) і персоналом на корпоративному рівні (становить відносно малу частку всіх людських ресурсів компанії). Прийняття рішень, а також управління якістю в цей період проходили централізовано, але все більше обов'язків і контрольних функцій переходило в руки місцевих підприємств і регіонального персоналу. Однак такі перетворення вимагали від фірм пошуку думаючих і здатних приймати самостійні рішення менеджерів, особливо для тих камланий, які могли довірити їм розробку своїх стратегічних планів.
З іншого боку, акціонери і вищого керівництва часто не подобається, як повільно (Часом кілька років) менеджери на місцях засвоюють ці зміни і адаптуються до них. У цих випадках вони розробляють спеці...
