д початком певної кампанії.
3.3 Картопля фрі
Картопля фрі піддається попередньому обсмажування на рапсовій і пальмовому маслі. Ставлення олій у попередньому обсмажуванні становить 80/20%. При попередньому приготуванні в сирий продукт додають емульгатор (E900). Продукт містить: картопля, перероблений картопляний крохмаль, рисове борошно, крохмаль, сіль, стабілізатори та емульгатори (E450, E500), загущувач (ксантан), спеції (куркума, паприка), декстрозу. Інформація, що міститься паприка в картоплі оброблена таким чином, протеїн якої не сприяє виникненню алергії. Картопля фрі приготований за прінціпудлітельной розробки. Розмір упаковки: в одному пакеті 2,5 кг картоплі і в ящиках - 4 пакети або 10 кг картоплі. p align="justify"> Зберігання картоплі фрі
Картопля фрі слід зберігати при температурі нижче -18 В° C. Його не можна розморожувати під час складування, а також заморожувати після розморожування. У повторно замороженому продукті накопичується вологість, яка знижує якість картоплі і швидше псує масло для фритюру. p align="justify"> Обробляйте картоплю дбайливо, щоб не пошкодити.
.4 Майонез і порційні соуси
Майонез і порційні соуси, призначені для приправи гамбургерів, приготовлені підприємством HesPro і є т.зв. продуктом власного виробництва. Рецептура соусів, особливо "Майонез з огірком" і "Майонез з паприкою", є основою для гамбургерів Hesburger. У повсякденній мові їх називають також білий і червоний майонез. Зберігайте соуси в холодильній камері при температурі (+2 - + 4 В° C), про продукти, які зберігалися при іншій температурі, необхідно повідомити. p align="justify"> Майонезні соуси
Майонезні соуси, призначені для приправи гамбургерів, рапределени в дозаторі в упаковці, вага якої становить 700 м. Використовуються два основних види соусів - Майонез з огірком і Майонез з паприкою. Під час кампаній є та інші види соусів, але вони використовуються тільки під час кампаній. p align="justify"> Майонез з огірком, приправлений огірком і насінням гірчиці, має м'який смак. Майонез з паприкою сильно приправлений паприкою. Основні компоненти майонезів масло і курячі яйця. Соуси не містять лактози. Перевірте склад інших інгредієнтів на етикетці упаковки. Відкриту упаковку з соусом потрібно використовувати протягом 24 годин. p align="justify"> Порціонні соуси
Порціонні соуси - це майонезні соуси або соуси на основі рослинної олії вагою 40 г, які служать в якості заправки для салатів і призначені для картоплі фрі, курячого філе і цибулевих кілець. Подивіться точні інгредієнти на стійці каси або на Інтернет-сторінці Hesbur ger.
Майонез з огірком
Майонез з огірком має м'який негострий смак. До складу соусу входить куряче яйце, цукор і спеції (напр., паприка). p align="justify"> Майоне...
