Рисові котлети Змочити одну руку в 5% розчині солі і взяти в неї дві ложки вареного рису. Здавити його іншою рукою і надайте котлет трикутну форму. Посипте їх посмажені кунжутними зернами. Ці котлети можна їсти вже в такому вигляді, а можна і посмажити на олії до хрусткої скоринки. p align="justify"> Рисові котлети з водоростями норі
Загорніть котлети в посмажені норі. Така страва в Японії прийнято вживати на пікніках або під час нічних чувань, в свята милування повним місяцем. p align="justify"> Рис з солоними сливами трирічної витримки
У кожну рисову котлетку закочується одна солона зливу. Це не тільки покращує смак, але і дозволяє страві краще зберігатися навіть влітку, коли стоїть неймовірна спека. p align="justify"> Рис, скачаний з водоростями норі
Підсмажте злегка водорості або, при відсутності їх, трави, наприклад селеру. Покладіть водорості на блюдо, зверху розкладіть шар рису товщиною близько 2 см, потім покладіть дрібно нарізані овочі і все це скачайте. Потім розріжте на смуги шириною в 3-4 см і подавайте до столу. p align="justify"> Рисовий крем
Підсмажте рис, поки він не стане злегка коричневим. Перемеліть його. Додайте до отриманої рисовому борошні воду в співвідношенні: 3 склянки води на 4 столові ложки борошна. Потім кип'ятіть цю кашку 25 хвилин. Якщо необхідно, додавайте потроху води. Сіль або соєвий соус за смаком. p align="justify"> Рисовий суп
Розбавте рисовий крем водою. Потім додайте хлібні грінки та нарубану петрушку. p align="justify"> Котлети з рисового борошна
Додайте до рисовому борошні трохи води і солі за смаком. Зробіть котлети. Смажте їх на рослинній олії. p align="justify"> Каша з рису з червоною квасолею
/2 склянки червоної квасолі, 2 склянки холодної води, 1/4 чайної ложки солі або соєвого соусу, 1,5-2 склянки вареного рису.
-й крок.
Закип'ятіть воду, покладіть боби, зменшіть вогонь, але так, щоб вода весь час кипіла. При необхідності додавайте її, щоб боби весь час були покриті. Варити кашу 30-40 хвилин. Зварені боби обсушити. p align="justify">-й крок.
У велику сковорідку налийте воду, засипте сіль і рис, розмішайте, доведіть до кипіння на сильному вогні. Потім зменшіть вогонь і варіть кашу 10 хвилин, часто примі Шівая. Потім змішайте кашу з бобами. p align="justify"> Рис з овочами і креветками (тендон)
1 склянка дасі, 1,5 cm. ложки цукру, 4 cm. ложки сію, 2 cm. ложки десертного вина, 2,5 склянки рису, 4 креветки, 4 шматки зеленого перцю або інших зелених овочів, 4 шматки баклажанів.
відварі, рис. Змішати бульйон, цукор, сію і вино в невеликій глибокій сковороді і варити, помішуючи, 2-3 хвили...
