ьному проекті В«Розвиток АПКВ».
У зв'язку цим доречно зазначити, що російська рибоводна наука до теперішнього часу створила потужний нормативно-технологічний фундамент для відновлення галузі в обсягах виробництва кінця 80-х рр.. минулого століття, коли вирощували близько 200 тис. тонн товарної риби. В останні роки аквакультура бурхливо розвивається в усьому світі, темпи середньорічного приросту її продукції становлять приблизно 11% [ 11 ] . За прогнозами аналітиків, обсяги вирощування гідробіонтів найближчим часом зрівняються з обсягами вилову в Світовому океані.
Якщо розглядати в цілому товарне рибництво, то, як і в тваринництві, індустріальні його форми є практично повним аналогом стійлового утримання худоби та птахів. Багато спільного у пасовищного рибництва і випасу великої рогатої худоби. В обох випадках використовується природний продукційний потенціал водойми та пасовища. Ці обставини можуть зіграти важливу роль у визначенні положення аквакультури в системі адміністративного управління галуззю. p align="justify"> Що стосується перспектив розвитку аквакультури, то вони оцінюються досить стримано. У кращому випадку мова йде про відновлення виробництва на рівні найбільш яскравого періоду в історії його розвитку - кінця 80-х рр.. XX в., Тобто 180-200 тис. т на рік. [ 11 ] . Очевидно, з цим слід погодитися хоча б з тих міркувань, що в країні змінилася соціально-економічне середовище існування цього виду виробництва. Необхідно провести більш зважені оцінки потенційних можливостей розвитку товарного ставкового рибництва з урахуванням грунтово-кліматичних і водних особливостей регіонів, а також змін, що відбуваються ставлення до землі і природних ресурсів як до власності, що має ціну і накладає відбиток на собівартість виробленого товару. З цими новими реаліями необхідно рахуватися і адаптувати до них ставкове рибництво.
Варто відзначити актуальність товарного розведення річкових раків. Річкові раки є цінними об'єктами вирощування в прісноводних господарствах багатьох країн світу. Популяції раків уразливі через вплив людини (забруднення водойм, надмірний вилов), часто виникають епідемії різко знижують їх чисельність, тому їх почали активно вирощувати на аквакультурного фермах. p align="justify"> Фахівці стверджують, що природні запаси раків д остігают максимуму приблизно кожні сім років, після чого відбувається зниження їх чисельності до мінімуму. Із зарубіжних країн лідером з вирощування раків є Туреччина, куди свого часу були завезені раки з водойм України. На зовнішній ринок вона щорічно поставляє до 7 тис. т товарних раків, дещо менше Іспанія - 3,5 тис. і Китай - 1 тис. т. Почали активно вирощувати ракі...
