иски, ковбаса, бекон
В· Креветки і кальмари
В· Яєчний жовток
В· Червона та чорна ікра
В· Сир
В· Жирна сметана
В· Бісквіти, тістечка
В· Вершкове масло, сало
Де холестерину мало
В· Біле м'ясо курки
В· Індичка
В· Риба (особливо морська)
В· Мідії
В· Яєчний білок
В· Овочі та фрукти
В· Морозиво шербет
В· Йогурт
В· Вівсяне печиво
В· Рослинна олія
Щоб зменшити кількість холестерину в їжі:
В· Перед трапезою зрізайте жир з м'яса, а з птиці знімайте шкіру;
В· Охолоджувати м'ясний бульйон і знімайте з нього верхній шар жиру;
В· Подавайте до м'яса овочі запікайте м'ясо на решітці, щоб жир стікав вниз;
В· При випічці замінюйте ціле яйце яєчним білком і двома чайними ложками рослинного масла;
В· Замість майонезу заправляйте овочеві салати лимонним соком і спеціями.
Список літератури та інтернет джерел
1. Підручник з загальної хімії 10-11 класи.
2. <
. <
.
