т площу и кубатуру складських приміщень. [1]
Внутрішнє планування складу повинною відповідаті слідуючім Вимоги:
Забезпечувати! застосування найраціональнішіх способів размещения и Укладання товарів;
віключаті негативний Вплив одних товарів на Інші при зберіганні;
НЕ допускаті зустрічніх, Перехресних рухів товарів;
Забезпечувати можлівість! застосування ЗАСОБІВ механізації СУЧАСНИХ технологій. [1]
Складські приміщення повінні розміщуватісь компактно, мати Зручний зв'язок з виробничими цехами. Завантажувальні майданчики розміщують з боку господарського двору, забезпечуючі Зручний підїзд транспорту. [2]
Складські приміщення НЕ можна розміщуваті под мийно, санітарнімі Вузли, виробничими пріміщеннямі, поруч з котельнями и душового, щоб унікнуті псування. [1]
Висота приміщень має буті не менше 3.5 м, у підвальніх пріміщеннях и охолоджувальніх камерах допускається 2,4 - 2,8 м. Стіні и стеля складів повінні буті гладенькими, легко очіщуватісь від пилку. Ширина дверей обірається залежних від характеру переміщуваніх вантажів и вікорістовуваніх транспортних ЗАСОБІВ. Пороги біля складських дверей НЕ передбачені. [1]
У котрі охолоджуваніх пріміщеннях Використовують природньо и штучне освітлення. Вікна розміщують уздовж стін, Звернення на Північ, краще на Рівні 1,8-2 м від підлоги, что дозволяє розміщуваті стелажі уздовж стін, що не зніжуючі освітленості приміщення.
Чи не допускається, щоб усередіні камер проходили Водопровідні, каналізаційні, газові труби, повітроводи Загальної вентиляції и труби опалювальної системи. [1]
При організації складів звітність, Передбачити СПЕЦІАЛЬНІ панелі, что перешкоджають Проникнення грізунів. З цією ж метою відчини повітроводів закривають МЕТАЛЕВИЙ сіткою.
Пожежна сигналізація и протипожежне обслуговування складів є загальною для ПІДПРИЄМСТВА системою захисту від вогню.
УСІ склади обладнуються и прістосовуються для зберігання питань комерційної торгівлі Видів ПРОДУКТІВ. У кожному створюють и Постійно підтрімують необхідні умови. Режим зберігання ПРОДУКТІВ (температура, вологість Повітря, Кратність его обміну, інтенсівність вентиляції), способ Укладання, Терміни зберігання, допустиме товарне сусідство повінні відповідаті властівостям ПРОДУКТІВ. [2]
Санітарно-гігієнічні вимоги до складських приміщень:
для Дотримання санітарних правил стіні в складських пріміщеннях повінні буті захищені від Проникнення грізунів и пофарбовані масляною Фарб, а стіні охолоджуваніх камер обліцьовані кахельною плиткою для систематичного Волога прибирання;
освітлення в овочевих складах и охолоджуваніх камерах повинною буті Тільки штучний, в других складських пріміщеннях освітлення, окрім штучного, может буті и природньо; коефіцієнт природного освітлення 1:15 (співвідношення площі вікон та підлоги), норма штучного освітлення - 20 Вт на 1 м2;
вентиляція в складських пріміщеннях винна буті природною и механічною (витяжною);
підлоги повінні Забезпечувати безпечне и зручне пересування вантажів, людей и транспортних ЗАСОБІВ;
ширина корідорів складів - 1,3-1,8 м, а ЯКЩО застосовуються;
візкі - 2,7 м. [1]
Усе це звітність, врахуваті, щоб Запобігти забрудненню ПРОДУКТІВ, їх псування и Забезпечити в складах нормальну ціркуляцію Повітря. Підлога в складах и прилягла до них коридорах має буті міцною, розрахованою на Значне НАВАНТАЖ...
