різних верств населення м Новосибірськ;
лотерейні квитки.
. Новий рік.
Дата проведення: 31 грудня 2014
Місце проведення: ресторан.
Час початку заходу: 21: 00.
Мета: залучити клієнтів у ресторан, забезпечити їм зустріч Нового року в атмосфері загального свята.
Завдання:
запропонувати відвідувачам спеціальне святкове меню;
провести новорічну розважальну програму.
Для того щоб успіх запланованого заходу був забезпечений, треба підготувати такі інформаційні матеріали:
сценарій новорічної програми;
рекламний макет про майбутній захід, призначений для журналу Вибирай raquo ;;
прес-реліз для регіональних засобів масової інформації;
макет для розтяжок;
інформаційні листівки для промоутерів;
новорічні вітальні листівки;
інформаційні листівки, буклети для розповсюдження серед городян.
. Інші PR-заходи.
Крім акцій, зазначених у програмі, рекомендується проводити тематичні заходи, приурочені до днях тижня. Пропонується здійснити це наступним чином:
. Кожен понеділок: День офісного працівника, або понеділок - день веселий raquo ;. Слід врахувати, що і офісні службовці, які займають найрізноманітніші посади, і їхні боси страждають від стресів, перевтоми, відсутність повноцінного міжособистісного спілкування. Тому основна ідея такого роду акції може бути сформульована таким чином: трудівники офісів об'єднуються в особливого роду співтовариство, яке виступає за право офісних працівників на особисте життя, відпочинок і веселощі, на право посміятися над стереотипами офісного життя, на можливість активно спілкуватися один з одним і розширювати своє коло спілкування.
У рамках Дня офісного працівника пропонується проводити виставки бейджік і візиток, покази моделей одягу а-ля офісний дрес-код raquo ;, проводити конкурси на найдотепнішу і їдку прощальну промову після звільнення, адресовану босові, і т.д.
. Щовівторка: акція Повний стіл raquo ;. Девіз її: Пийте пива, скільки душа забажає .
Умови акції:
діє щодня з 18: 00 до 22: 00;
вартість - 500 рублів на людину;
оплата проводиться за кількістю гостей за столиком, бажаючих взяти участь в акції;
можна вибирати любПерші сорти пива.
. Щосереди: захід під назвою середу - друга п'ятниця: готуємось до вихідних raquo ;. У числі умов даної акції - кожна друга кухоль пива в подарунок.
. Щочетверга: рибний день. Діє знижка на всі рибні страви в меню.
. Кожна п'ятниця: Назад у минуле - Тематичні музичні вечірки, присвячені різним епохам ( Незабутні 1970-е raquo ;, Романтичні 1980-і та ін.). Можливі й інші варіанти.
. Кожна субота: вечір живої музики. Мета - підвищення престижу закладу, залучення якомога більше потенційних клієнтів. Можуть бути задіяні не тільки місцеві виконавці, а й знаменитості.
. Щонеділі: Відпочиваємо всією сім'єю raquo ;. Передбачено спеціальне дитяче меню, працює ігровий майданчик, транслюються мультфільми.
Крім того, співробітникам PR-служби ресторану не слід випускати з уваги ту обставину, що притоку відвідувачів складанню і зміцненню позитивного іміджу закладу, підйому рівня продажів може сприяти здійснення в City Beer House трансляцій різного роду спортивних заходів.
На нашу думку, PR-служба ресторану повинна постійно підкреслювати важливе перевага, якою володіє City Beer House, - в його стінах можна почути музику, яка виконується наживо raquo ;, без використання фонограми. Це дозволяє створити задушевну атмосферу в ресторані. Тому жива музика може розглядатися як козир у конкурентній боротьбі, яка в ресторанному секторі є дуже гострою.
Пропонується також розвинути ще один напрям PR-кампанії. Розміри приміщень ресторану дозволяють розміститися в будівлі вельми значній кількості відвідувачів. Отже, City Beer House може позиціонуватися і в якості місця для проведення корпоративних свят, банкетів, весіль і т.д.
. Засоби реалізації PR-проекту та оцінка його ефективності
На підставі вищенаведеного плану PR-заходів можна виділити основні комунікаційні канали, через які і буде відбуватися взаємодія ресторану з широкими верствами громадськості Новосиб...
