align="justify"> чи є штриховий код на товарі підробленим і чи відповідає міститься в ньому інформація заявленим товару, його виробнику та ін.
На закінчення можна сказати, що фальсифікація починається не з добавок сої та жирів як таких, а з маркування, де всі еквіваленти, замінники, консерванти, антиокислювачі та ароматизатори попросту не вказуються.
3. Аналіз конкурентоспроможності товару
Визначення номенклатури одиничних показників конкурентоспроможності
Для знаходження показника конкурентоспроможності плиткового молочного шоколаду Nestle, представленого магазином Башспірт raquo ;, проаналізуємо даний товар з аналогом - молочним шоколадом Alpen Gold, представленим магазином Михайлівський .
Рівень конкурентоспроможності споживчих товарів оцінюється за допомогою інтегрального коефіцієнта конкурентоспроможності, який розраховується за формулою:
К і =К н * (К т + К п + К з + К ест + К ерг )/5 * К е ; де
К і - інтегральний показник конкурентоспроможності оцінюваного споживчого товару по відношенню до його аналогу;
К н - груповий показник конкурентоспроможності за нормативними параметрами;
К т - груповий показник конкурентоспроможності за технічними параметрами;
К ест - груповий показник конкурентоспроможності за естетичними параметрами;
К п - груповий показник конкурентоспроможності за параметрами популярності і престижності торгової марки;
К з - груповий показник конкурентоспроможності за параметрами обслуговування покупця (сервісу);
К е - груповий показник конкурентоспроможності за економічними параметрами;
К ерг - груповий показник конкурентоспроможності за ергономічним свойство.
Так як товар відповідає стандартам відповідності та якості Росії на що вказує інформаційний знак на упаковці, то До н =1
Груповий економічний показник конкурентоспроможності ( До е ) складається з усіх витрат на купівлю та ціни споживання товару. Витрати на покупку складаються з ціни придбання, витрат на транспортування, встановлення та налагодження. Ціна споживання включає всі витрати, пов'язані зі споживанням товару протягом усього терміну служби та утилізацією товару. Розрахунок групового економічного показника здійснюється за формулою:
; де
С i оц , С i ан - величина i -ої статті витрат на придбання або експлуатацію за певний проміжок часу оцінюваного товару і його аналога;
n - кількість статей витрат на придбання та експлуатацію.
Так як покупка шоколаду не вимагає додаткових витрат на транспортування, установку, налагодження і т.д., то груповий показник буде складатися з відношення цін придбання оцінюваного товару і товару аналога, т.е.
К е =Ц оц. /Ц аналога.: де
Цоц.- Це ціна придбання оцінюваного товару;
Цаналога - це ціна придбання товару аналога.
Цоц. =43р. (молочний шоколад Nestle )
Цаналога=35р. (молочний шоколад Alpen Gold )
До е =43/35=1,23
Розрахунок групових показників ( К т , К п , К < i> з ) заснований на порівнянні відносних рівнів одиничних показників, які визначаються зі співвідношення значень одиничного абсолютного показника оцінюваного товару і його аналога.
і
де У i - відносний рівень i -го одиничного показника;
Р i оц і Р i ан - значення i -го одиничного показника оцінюваного товару і його аналога відповідно.
Далі значення групо...
