межах 12 ... 15,5%. Строго нормують кількість домішок, особливо шкідливих, зіпсованого і битого ядра, металевих домішок і рис у плівці зерен. Від змісту їх залежать сорт крупи і відповідність продукту вимогам державного нормування.
7. Висновки і пропозиції
При організації рослинницьких галузей враховують: розміщення господарства, його природно-кліматичні умови, спеціалізацію, необхідність виконання плану і зобов'язань. Залежно від спеціалізації і природно-кліматичних умов господарство може виробляти певну товарну продукцію. Поєднання окремих галузей рослинництва повинні забезпечувати рентабельне ведення господарства.
Зерно - найголовніша частина зернової маси, вона не однорідна за крупності, вологості, по щільності, по травмованості.
Зберігання та переробка зерна є найважливішою складовою частиною
інфраструктури зернового ринку, а також, є заключним етапом виробництва зерна. Головна мета в області зберігання зерна - створення умов які забезпечують надійну і тривалу збереження зерна, постачання всіх споживачів зерном і продавців за потрібне асортиментом і якістю.
Поставлено завдання підвищити ефективність наукових досліджень у галузі сільського господарства та швидше впроваджувати результати в їх виробництво; посилити селекційну роботу з виведення нових сортів рослин. Вважаю найважливішим завданням виведення неполегающіе і стійких до хвороб і шкідників сортів і гібридів зернових культур для обробітку їх на зрошуваних і осушених землях, а також в умовах застосування високих доз мінеральних добрив; забезпечити широке впровадження у виробництво високопродуктивних сортів сільськогосподарських культур.
Список літератури
1. Г.В. Корнєєв, П.І. Підгорний, С.М. Щербак "Рослинництво з основами селекції і насінництва "Москва 1990
2. Л.А. Трісвятскій, Б.В. Лесик, В.М. Курдіна. Зберігання та технологія сільськогосподарських продуктів. Москва, - 1996. p> 3. Т.І. Поморцева "Технологія зберігання та переробки сільськогосподарської продукції "Москва 2001
