в роздріб. Самообслуговування займає основне місце серед сучасних методів продажу, воно в найбільшого мірою сприяє вирішенню ряду соціально-економічних завдань: заощаджує час покупців, збільшує швидкість торгового обслуговування і т.д. Зниження витрат часу на придбання товарів у магазинах самообслуговування пояснюється тим, що у покупця немає необхідності звертатися до допомоги продавця, щоб отримати інформацію про товар. Він має вільний доступ до товару, може його розглянути, ознайомитися з важливими відомостями, що містяться на упаковці і ціннику товару.
Тут представлені такі групи товарів як: хліб і хлібобулочні вироби; молоко і молочна продукція; м'ясо та ковбасні вироби; риба і рибна гастрономія; кондитерські вироби, бакалійні товари, чай, кава; напої безалкогольні; горілка та лікеро-горілчані вироби, пиво; тютюнові вироби.
Тип магазину визначається асортиментним профілем і розміром торговельної площі. За типом магазин № 2 відноситься до гастроному. У відповідності з даним типом формується товарний асортимент і вибирається торгово-технологічне обладнання, впроваджується раціональна організація праці.
У відповідно до товарної спеціалізацією і розмірів торгової площі здійснюється формування асортименту різних груп товарів, їх видів і різновидів.
Як правило, в універсальних магазинах асортимент товарів більш широкий. У відповідно до чинних Правил продажу окремих видів товарів асортимент пропонованих до продажу товарів визначається самостійно підприємствами роздрібної торгівлі у відповідності з профілем і спеціалізацією їх діяльності.
Асортиментний перелік товарів, що реалізуються ТОВ "Іжтрейдінг" в супермаркеті:
- хліб і хлібобулочні вироби;
- м'ясо та птах, ковбасні вироби, копченості, м'ясні напівфабрикати;
- риба і морепродукти харчові, оселедця, рибна кулінарія;
- масло тварина, масло рослинне;
- харчові жири;
- маргаринова продукція, майонез, дріжджі;
- молоко і молочна продукція, сир;
- консерви м'ясні, консерви рибні, консерви овочеві, консерви молочні;
- консерви фруктово-ягідні;
- яйця;
- цукор, кондитерські вироби, торти;
- варення, джем, повидло, мед (фасований);
- чай натуральний, кава, сіль, борошно, крохмаль, кисіль, сірники;
- крупа і бобові, макаронні вироби;
- безалкогольні напої, морозиво, соки;
- дитяче харчування;
- харчові концентрати, прянощі, приправи;
- капустяні овочі;
- цибульні овочі;
- томатні овочі;
- фрукти;
- сухофрукти;
- горіхи, насіння соняшнику;
- гриби;
- корм для тварин.
Асортиментний перелік затверджено керівником "Іжтрейдінг", заст. Глави Адміністрації; погоджено з Управлінням торгівлі та послуг Адміністрації міста Іжевська, Головним лікарем ЦГСН в ДОДАТКУ. p> Основна послуга, яку надає роздрібна торгівля - це...
