тельного бізнесу стають створення конкурентних переваг та підвищення конкурентоспроможності, створення стабільної клієнтури через вміння знайти свого клієнта, пошук і створення нових шляхів розвитку, постійне оновлення власної політики з урахуванням динамічно розвивається ринку готельних послуг.
Проблеми підвищення конкурентоспроможності готельного бізнесу укрупнено можна розділити на наступні:
проведення досліджень з формування принципів управління готельним бізнесом в ринкових умовах;
застосування до менеджменту та розробці управлінських рішень основних наукових підходів (Системного, маркетингового, функціонального, відтворювального, нормативного та ін);
переробка стандартів ISO серії 9000 з систем якості для їх ув'язки з цілим - конкурентоспроможністю та доповнення такими науковими підходами, як маркетинговий, функціональний, відтворювальний та ін,
охоплюють більшість аспектів управління;
орієнтація розвитку готельного бізнесу переважно на інноваційний шлях розвитку, і ін
Готельний бізнес, будучи одним з видів економічної діяльності, прямо або побічно створює робочі місця і є важливим засобом поповнення скарбниці іноземній валютою. У світі постійно відбувається процес освоєння нових концепцій готельного бізнесу та модернізації старих.
Глобалізація і концентрація готельного бізнесу проявляються у створенні великих корпорацій і готельних мереж. Такий підхід дозволяє готельним підприємствам перегрупуватися й залучити додаткові ресурси для розвитку свого бізнесу. Готельні підприємства концентруються через створення союзів або асоціацій, що не порушують їхню юридичну і господарську самостійність, але дозволяють проводити спільні маркетингові програми, вести дослідницьку діяльність, формувати єдину систему підготовки і перепідготовки кадрів.
Світова практика переконливо доводить, що інвестиції в індустрію гостинності за своєю віддачі порівняти з вкладеннями в нафтовидобуток. Економічний аналіз готельного сектора свідчить про ефективність інвестицій саме в готельні ланцюги, а не в окремі готельні господарства. У світовій практиці існують два основних види готельних ланцюгів: інтегровані ланцюги, які створені з однорідних одиниць, і готельний консорціум, який об'єднує незалежні готелі. br/>
Висновок
Росія нехай поки повільно, але все ж втягується р. сферу світового туризму. Її територіальні ресурси для цього величезні і, що дуже важливо, для туризму унікальні, як унікальна і сама російська цивілізація. Ці є найважливішим чинником привабливості країни для світового туризму. Але Росія поки туристично НЕ облаштована в порівнянні з світовими туристськими державмі. Завдання облаштування тільки поставлена ​​президентом РФ В. В. Путіним на засіданні Держради Російської Федерації в липні 2004 р. у м. Геленджику Краснодарського краю. p> Знадобиться величезна робота з р...
