ті, не цілком окислилися азотовмісні речовини тіла і корми виділяються в різних з'єднаннях в сечі. p align="justify"> Ця кількість хімічної енергії з метою обліку балансу теплової енергії має бути попередньо виражено в одиницях теплової енергії - джоулях. Щоб визначити запас теплової енергії корму або-екськретов, зразок їх потрібно спалити в калориметр і врахувати кількість тепла, що утворилося при спалюванні. p align="justify"> За результатами спалювання в калориметр зразків кормів і виділень підраховують кількість енергії, яка пропливла з кормом і покинула тіло тварини з видимими виділеннями (калом, сечею, молоком). Крім цих видимих ​​виділень, тіло тварини втрачає теплову енергію, що з'являється в результаті перетравлення і засвоєння корму, м'язової діяльності та обмінних реакцій. p align="justify"> Тепло, виділене тваринами, визначається або побічно за кількістю поглиненого тваринами кисню і залежно від RQ, знаходять в дихальні досвіді, або прямим шляхом у спеціальному апараті - біокаларіметре.
Результати дослідів по балансу енергії, так само як і аналітичні результати по балансу вуглецю, дали фундаментальні матеріали для з'ясування закономірностей використання речовин кормів продуктивними тваринами. Ці закономірності широко застосовуються при розробці норм годівлі та оцінки поживності кормів. br/>
Фактори, що впливають на хімічний склад, перетравність і поживність кормів
Факторів, що впливають на хімічний склад, перетравність і поживність кормів дуже багато: сорт рослин, кліматичні умови, агротехніка, фаза збирання, способи збирання, способи зберігання і спосіб підготовки до згодовування.
Зміни хімічного складу і поживності кормів залежно від виду, сорту, фази вегетації і умов вирощування рослин. У процесі вегетації незалежно від виду рослини в ньому наголошується накопичення сухої речовини, збільшення кількості МЕВ і клітковини (при цьому їх співвідношення змінюється в бік клітковини), зниження рівня сирого протеїну і підвищення в ньому частки білка. При цьому перетравність окремих живильних речовин у них знижується. p align="justify"> Хімічний склад і поживна цінність кормових рослин певною мірою обумовлені їх сортовий прінадлежностио, проте ці відмінності в більшій чи меншій мірі проявляються залежно від конкретних умов вирощування рослин, оскільки різні сорти характеризуються різною чуйністю на зміну рівня харчування .
Оптимізація водного режиму рослин шляхом зрошення також надає певний вплив на їх хімічний склад, причому частка впливу умов живлення рослин на хімічний склад найбільш сильно проявляється на ранніх фазах вегетації, в період інтенсивного росту рослин.
На хімічному складі рослин відображаються природно-кліматичні умови, зокрема світловий і температурний режими.
Встановлена ​​(Г.В. Пікулевскій, К. П. Карташов і С. Л. Іванов...
