Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Контрольные работы » Теоретичний аспект управління готельним підприємством на прикладі бутік-готелю "Дон Кіхот"

Реферат Теоретичний аспект управління готельним підприємством на прикладі бутік-готелю "Дон Кіхот"





иватися. І багато чого поки не виходить у російських підприємців, багато що ще належить освоїти, а й пройдено вже чималий шлях; у Росії є всі передумови для подальшого розвитку сфери готельного господарства, і, реалізуючи свій потенціал, наша країна цілком зможе вийти на світовий рівень надання послуг.

Бібліографічний список


1. Александров Г.І. Менеджмент у сфері послуг/ВНІІНТПІ: експрес-інформ. - 2005. - № 3, С.145-168.

2. Боголюбов В.С. Фінансовий менеджмент в туризмі та готельному господарстві/В.С. Боголюбов. - М. - 2007. - 240 с.

. Волкогонова О.Д. Управлінська психологія: підручник/О. Д. Волкогонова, А.Т. Зуб. - М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2005. - 352 с. - (Професійна освіта).

. Євсєєва Н.В. Організація та менеджмент готельного господарства/Н.В. Євсєєва - М.: "Економіка", 2006. - 275 с.

. Єгоршин А.П. Управління персоналом: підручник для вузів/А. П. Єгоршин. - 6-е вид., Доп. і перероб. - Н. Новгород: НІМБ, 2007. - 1100С.

. Куртика Н.А. Психологія і соціологія управління: навч. посібник для вузів/Н.А. Куртика. - М.: Державний Університет Управління, Книжковий світ, 2005. - 268 с.

. Панкова Л.В. Особливості стратегічного планування на підприємстві готельного господарства/Л.В. Панкова. - СПб., 2005. - 220 с.

. ширяв Ф.Л. Менеджмент в індустрії гостинності/Ф.Л. Ширяв - М., 2006. - 250 с.

Додаток 1


Діаграма - результати соціологічного опитування персоналу готелю

В 


Назад | сторінка 11 з 11





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація обслуговування в закладі готельного господарства на прікладі го ...
  • Реферат на тему: Операційний менеджмент (планування, управління запасами, управління проекта ...
  • Реферат на тему: Менеджмент виробництва і управління персоналом
  • Реферат на тему: Особливості моделі системи управління безпечністю харчових продуктів за ISO ...
  • Реферат на тему: Функції управління та їх взаємозв'язок у процесі управління. Курсова, ...