рани, парасейлінг, теніс (6 освітлених кортів), сквош, бадмінтон, гольф, фітнес-центр, яхти, риболовля, галерея бутіків, бари - це все само собою зрозуміло. p align="justify"> Херон-Айленд - відокремлений курорт на південному закінченні Рифа, що також має репутацію одного з кращих місць для дайвінгу на Землі. Острів оточений білими пісками, прозорими водами і дивовижними по красі кораловими рифами. p align="justify"> Бедарра-Айленд - саме втілення винятковості і розкоші, найдорожчий і розкішний острів Бар'єрного Рифа! Різноманітність рослин і тварин, відокремлені пляжі, прогулянки, теніс, водний спорт і прекрасна кухня. Проживання - тільки в окремих віллах з видом на океан і розкішними умовами. p align="justify"> Острів Фрейзер, лежачий практично посередині східного узбережжя материка, - найбільший на Землі піщаний острів, що також входить до списку Світової Спадщини ООН. Острів славиться своїми піщаними дюнами, прісноводними озерами (само по собі незвичайне явище для піщаного острова, з усіх боків оточеного океаном) і частими зустрічами з китами і дельфінами в прибережних водах. p align="justify"> Австралійська кухня об'єднала кулінарні пристрасті Сходу і Заходу, древні традиції аборигенів і рецепти емігрантів з усього світу. Її можливості тягнуться від м'ясних пиріжків і вегетаріанських сендвічів до філе кенгуру з молодими пагонами буряківки і смаженою цибулею, пише газета В«До столу москвичівВ». p align="justify"> Розквіт австралійської кухні почався зовсім недавно - в 90-х рр.. минулого століття. Всі найбільші міста зеленого материка пережили появу безлічі нових ресторанів, витриманих у дусі В«сучасної австралійської кухніВ». Успіх місцевого кулінарного мистецтва був обумовлений двома чинниками: по-перше, різноманітністю і незвичністю блюд, по-друге, дешевизною. p align="justify"> Емігранти з усього світу привезли до Австралії свої кулінарні пристрасті, кухня не тільки об'єднала схід і захід, а й привнесла свої стародавні традиції. Успіх вийшов колосальний. p align="justify"> Сучасна австралійська кухня - це поєднання абсолютно різних місцевих традицій. Азіатські спеції, такі, як лимонна трава, коріандр, чилі і кардамон, можуть входити в традиційні місцеві страви. У той же час азіатська кухня замінює частину традиційних східних інгредієнтів на австралійські аналоги. Можна, наприклад, спробувати мариноване філе з яловичини з каррі-шпинатом, з beetroot (густий соус з буряком), смажену грушу з шафрановою palenta (кукурудзяна мука) - це не що інше, як суміш індійського і європейського стилю і інгредієнтів.
Австралія поділена на декілька регіонів, відомих своїми коронними стравами: вершки Королівського Острова, устриці Сіднея, манго з Боу, гребінці Коффін Бей, сьомга з Тасманії.
Австралійці їдять велику кількість яловичини і дуже мало баранини. М'ясо тут добре прожарюють. На питання, яке блюдо слід вважати національним, австралієць неодмінно відповість: В«Шматок ...
