тості часток засновників товариства і становить 10 000 р.. Статутний капітал вносився майном - торговельним обладнанням та грошовими коштами на момент реєстрації товариства. p align="justify"> Основними цілями діяльності підприємства є:
найбільш якісне і повне задоволення потреб російських та іноземних підприємств, організацій, громадян в продукції (роботах, послугах), вироблених суспільством;
залучення та ефективне використання в народному господарстві РФ матеріальних і фінансових ресурсів, передових технологій, управлінського досвіду з метою отримання прибутку.
Фактично ТОВ кафе В«Мамина кухняВ» здійснює такі види діяльності:
організовує роботу кафе, їдалень, барів, ігрових залів;
торгово-посередницька, збутова, закупівельна; торгівля оптова та роздрібна;
послуги складського характеру;
інформаційно-рекламна;
комерційні, маркетингові, консультаційні послуги;
проведення щоденних дискотек;
організація громадського харчування;
проведення весіль і банкетів; виробництво м'ясних напівфабрикатів; організація розважальних програм.
Показники складу і структури підприємства представлені в таблиці 1.
Таблиця 1 - Склад і структура товарообігу
Показателі2008 г.2009 г.2010 г.200_г. ктис. руб.% тис. руб.% Тис. руб.% 200_г.,% 1. Виручка від продажу товарів, продукції, робіт, послуг, тис. руб.50500, 0100,055900,0100.064590,0100,0127,92. В т.р. - Готові страви: 32554,064,536774,065,841472,064,2127,4 - горячіе11442, 035,112554,034,113557,032,7118,5 - холодние10558, 032,411554,031,412554,030,3118, 9 - випечка10554, 032,412666,034,415361,037,0145,5 - полуфабрікати17946, 035,519126,034,223118,035,8128,8 - замороженние8554, 047,79114,047,710472,045,3122,4 - мясние5664, 031,66332,033,17525,032,6132,9 - прочіе3728, 020,83680,019,25121,022,2137,43. По каналах реалізації: 50500,0100,055900,0100,064590,0100,0127,9 - кулінарія18557, 036,719557,035,025774,039,9138,9 - кафе28441, 056,329778,053,333214,051,4116, 8 - замовлення на дом1445, 02,91554,02,82554,04,0176,7 - розвозять торговля2057, 04,15011,09,03048,04,7148,2
Таким чином, перевага в структурі товарообігу займають готові страви, які реалізуються як в кафе, так і кулінарії. Більший товарообіг даної групи товарів пов'язаний з більш високими цінами на них. Всього на гарячі страви протягом всього аналізованого періоду припадало понад 60% товарообігу. Серед готових страв попит розподілився приблизно однаково, проте до 2010 року попитом найбільше користувалася випічка (до якої в цій групі належить і кондитерські вироби) - 37%. p align="justify"> Організаційно-правова форма підприємства - це система норм, визначає відносини між ...
