дає експертний висновок.
4.5 Ознайомитися з Законодавчими і правовими документами, які поширюються на експертну діяльність
У своїй діяльності Експертна рада керується Конституцією Російської Федерації, федеральними законами, указами, класифікаторами продукції і нормативними документами.
4.6 Провести експертизу конкретної групи товарів
торговий приймання товарний експертиза
В магазин «Дарс» надійшла партія кави.
Для проведення органолептичного аналізу кави було придбано наступне кави:
Зразок № 1 цукрове печиво «До чаю» ВАТ «Кондитерська об'єднання« Солодко », Росія, 620100, м. Єкатеринбург, Сибірський тракт, 19
Проведемо аналіз маркування печива на відповідність вимогам ГОСТ 24901-89 Печиво. Загальні технічні умови.
Таблиця 7 - Аналіз маркування зразків печива
Вимоги ГОСТ 24901-89 Печиво. Загальні технічні условіяОбразец цукрове печиво «До чаю» Товарний знак, найменування та адресу підприємства виробника + Найменування продукту + Склад + Маса нетто + Дата вироблення + Термін зберігання + Інформація про харчової цінності та енергетичної цінності + Інформація про відповідність стандарту + Вивчено маркування печива різних фірм виготовлювачів. Маркування повна, повністю відповідає вимогам ГОСТ 24901-89 Печиво. Загальні технічні умови.
Органолептичний аналіз цукрового печива проводився відповідно до ГОСТ 24901-89 Печиво. Загальні технічні умови.
Таблиця 8 - Органолептичний аналіз цукрового печива відповідно до ГОСТ 24901-89 Печиво. Загальні технічні умови
Показники качестваОбразец цукрове печиво «До чаю» Форма: надломленого печива не більше 1 шт.Соответствует вимогам стандартаПоверхность: гладка з чітким малюнком, що не підгоріла, без крошекСоответствует вимогам стандартаЦвет: властивий даному виду Відповідає вимогам стандартаВкусМолочний. Відповідає вимогам стандартаЗапах властивий даному відуМолочний. Відповідає вимогам стандартаВід на зламі: Рівномірна пористість, без пустот і слідів непромесаСоответствует вимогам стандарту
Цукрове печиво «До чаю» - відповідає вимогам стандарту, за всіма показниками, отже, підлягає реалізації в роздрібній мережі «Віват».
За результатами проведення експертизи складено акт експертизи.
4.7 Скласти експертний висновок із зазначенням
Акт експертизи № 1
. Дата складання: 3.11.2013
. Місце складання: м. Перм відділення експертиза товарів «НЕК»
. Акт складено експертом ________________________________
Експертиза проведена за участю представників
Організація Посада Прізвище та ініціалиООО «» Віват »Товарознавець
. Заявка № 1
. До експертизи пред'явлено: найменування товару цукрове печиво «До чаю» 300 споживчих упаковок по 200 г
Кількість: 300 споживчих упаковок по 200 г (60 кг)
Кількість по документах: 300 споживчих упаковок по 200 г (60 кг)
