одвійний межа допускаються негативних відхилень, наведений у таблиці 4.
.5 Маркування
.5.1 Маркування споживчої тари - за ГОСТ Р 51074 з доповненнями по 3.5.1.1.
.5.1.1 У разі, коли одна організація (компанія, фірма) контролює виробничий процес і якість готового продукту на декількох підприємствах, допускається на кожній одиниці споживчої тари (етикетці) вказувати також найменування цієї організації (компанії , фірми) з нанесенням напису «Виготовлено під контролем (далі найменування цієї організації)». При цьому на кожну одиницю споживчої тари (етикетку) наносять найменування та адресу організації, уповноваженої виробником на прийняття претензій від споживачів в Російській Федерації. Найменування такої організації не завдають, якщо виготовлювач (пакувальник) сам приймає претензії від споживачів.
.5.2 Транспортне маркування - за ГОСТ 1419 2 з нанесенням маніпуляційних знаків «Берегти від вологи» і «Крихке. Обережно » (Для продукту у скляній і полімерній споживчій тарі).
.5.2.1 На кожну пакувальну одиницю транспортної тари наносять маркування, що характеризує продукт: - найменування виробника, його товарний знак (за наявності) та адресу;- Найменування продукту;- Тип натуральної розчинної кави;- Масу нетто пакувальної одиниці;- Кількість пакувальних одиниць;- Дату виготовлення і пакування;- Термін зберігання з дати виготовлення;- Позначення цього стандарту.
. Правила приймання
.1 Правила приймання - по ГОСТ 15113.0 .
.2 Органолептичні та фізико-хімічні (крім масових часток кофеїну і золи) показники контролюють в кожній партії.
.3 Масові частки кофеїну і золи контролюють при розбіжностях в оцінці якості натуральної розчинної кави.
.4 Масову частку вуглеводів контролюють при сертифікації натуральної розчинної кави, а також при розбіжностях в оцінці його якості.
4.5 Контроль за вмістом токсичних елементів, афлатоксину B і радіонуклідів здійснюють згідно з порядком і періодичністю, встановленими виробником продукції за погодженням з територіальними органами держсанепіднагляду МОЗ Росії.
4.6 При отриманні незадовільних результатів контролю показників якості та безпеки, зазначених у 4.2-4.5, проводять повторний контроль з нової вибірки подвоєного об'єму, взятої з тієї ж партії. Результати повторного контролю є остаточними і поширюються на всю партію. ??
При перевищенні норм, зазначених в таблиці 3, хоча б по одному з вуглеводів (загальною глюкози або загальної ксилозою), досліджуваний кава повинна бути розцінений як фальсифікований.
.7 Кожну партію натуральної розчинної кави супроводжують посвідченням якості та безпеки, в якому виготовлювач засвідчує відповідність його якості та безпеки вимогам цього стандарту.
.4 Ознайомитися з документальним оформленням результатів експертизи
Результати експертизи?? Формляется у вигляді експертного висновку. Для замовлення експертизи в експертній організації - Торгово-промислова палата експертиз оформляється заявка на проведення експертизи, акт відбору проб. За результатами експертизи експертна організація скла...
