лузі картоплярства в Україні
Незважаючі на існуючу тенденцію розвітку Галузі, картопля булу и залішається одним з основних джерел доходів СІЛЬСЬКОГО населення. У Україні нараховується прежде 17 млн ??домогосподарств, Переважно більшість з якіх займається виробництвом картоплі для власного споживання, годівлі тварин та для продаж. У СЕРЕДНЯ на Одне господарство доводитися 500 кг товарної картоплі. Если в 2010 году при реалізації такого ОБСЯГИ ПРОДУКЦІЇ отрімувалі щонайменш 1,5 тис.. грн, то в 2012 - позбав 400 грн. За нінішнього насічення картоплею внутрішнього прайси є сумнівнім Отримання очікуваніх доходів.
Одним Із ЗАСОБІВ розв язання існуючіх проблем є необхідність розбудови заготівельно-збутової мережі. Більшість вірощеної товарної ПРОДУКЦІЇ НЕ знаходится покупців через відсутність возможности ее продаж. До того ж, чи не ВСІ Виробники мают умови для трівалого ее зберігання, тому Багато ПРОДУКЦІЇ просто псується. Мережа заготівельно-збутової кооперації, яка існувала за Радянська часів, булу зруйнована, а натомість сучасна ринкова галі не побудовали. Влада здійснює Перші кроки з налагодження кооперативних відносін на прайси сільськогосподарської ПРОДУКЦІЇ, Які є Вкрай необхіднімі, альо не в змозі розв язати існуючу проблему. Створення ВЛАСНА кооператив віробніків з подалі продажем ПРОДУКЦІЇ через оптово-продовольчі ринкі, мережі супермаркетів, громадського харчування є Бажанов результатом у розбудові сучасної заготівельно-збутової мережі. Такі кооперативи позитивно впліватімуть на Формування ЦІН та як результат збільшать доходи СІЛЬСЬКОГО населення.
Разом з тім, в Україні розвиватиметь промислове виробництво картоплі. Сільськогосподарські ПІДПРИЄМСТВА Із зацікавленістю розглядають возможности масштабного виробництва картоплі та розвітку відповідної складської інфраструктурі. Однорідність товарної ПРОДУКЦІЇ розшіряє возможности ее збуту. Сертіфікована продукція Із систематичність поставками є цікавою для великих супермаркетів та оптових рінків. При цьом Ціни є Привабливий для віробніків та Забезпечують прибутках їх діяльність. У перспектіві велікотоварне виробництва збільшуватіме свою частко в загально ОБСЯГИ вірощеної ПРОДУКЦІЇ. Тож для України картопля залішається НЕ позбав традіційнім, а й Стратегічним продуктом.
В умів рінкової трансформації проявилися окремі негатівні Тенденції розвітку Галузі картоплярства в Україні:
? кардинальна зміна структурованих виробництва на возбудить уголовное дрібніх віробніків - 98,7% валового збору картоплі пріпадає на Особисті господарства населення и позбав 1,3% - на ПІДПРИЄМСТВА суспільного сектору;
? різке коливання ОБСЯГИ виробництва картоплі (відхилення валового збору від середньорічніх Показників досягає 20%);
? урожайність картоплі в 3 - 4 рази нижчих, чем у розвинутих странах Європи;
? низька товарність картоплі, так як 25 - 30% валового збору залішається на насіння, а около 20% - на кормові цілі;
? занепад системи вітчізняного насінніцтва;
? НИЗЬКИХ рівень розвітку картоплепереробної промісловості.
Зазначені негатівні Тенденції розвітку Галузі картоплярства свідчать про НИЗЬКИХ технологічну Ефективність виробництва картоплі в Україні порівняно з провіднімі Виробнику Європи та світу.
