Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Технологія виробництва м'яса качок

Реферат Технологія виробництва м'яса качок





ИЦТВІ жірної печінкі водоплавної птиці 10% займає печінка гусей, около 5% - печінка мускусних селезнів, решта-печінка мулардів. [7]

Як Вже згадувать, найчастіше для відгодівлі на жирну печінку Використовують або мускусних селезнів, або мулардів, одержаних у результаті схрещування мускусних селезнів з качками різних порід, а найчастіше - пекінської. При цьом цикл вирощування молодняку ??діліться на кілька етапів: спочатку, до 30-денного віку, каченят, призначеня для прімусової відгодівлі, вірощують аналогічно каченята, якіх вірощують на м'ясо; потім каченят переводящем на пасовища (з розрахунку 80 гол. на 1 га), або поєднують пасіння з дачею Зеленої масі (у цьом випадка НАВАНТАЖЕННЯ на пасовища может буті доведена до 500-600 гол. на 1 га); после підготовчого періоду у віці 12-15 тіжнів найбільш велику за живою масою птицю ставлять на примусове відгодівлю, яка Триває зазвічай від 13 до 28 днів (залежних від генетичних задатків птиці, ефектівності підготовкі до відгодівлі и от застосовуваної технології прімусової відгодівлі). [9]

Згодовування каченята Великої кількості об «ємістіх кормів спріяє підготовці травного тракту до споживання и переварювання Великої кількості корму в процесі прімусової годівлі. Однак, в подалі, ЯКЩО птиця не досягла живої масі больше 4 кг, починаючі з 12-тижнева віку молодняку ??згодовують комбікорм з вмістом 22-24% сирого протеїну, а в період з 13-ти до 15-тижнева віку каченят переводящем на раціон, что Включає 50% запареного зерна кукурудзи, 20% кукурудзяної дерті и 30% білковіх кормів (вісокоякісного соєвого шроту, м »ясо-кісткового борошна и т.д.). [13]

У віці 12-15 тіжнів после Досягнення Птахом зазначеної живої масі ее транспортують у Пташник або приміщення для прімусової відгодівлі, де найчастіше сідає в групові або Індивідуальні кліткі з щільністю посадки 7-9 голів на 1 м 2.

Техніка відгодівлі Полягає в Наступний: оператор фіксує хитавицю, відкріває Дзьоба, прідавлюючі язик до ніжньої щелепи, и Обережно вводити трубку Глибока в стравохід (до зобу). После цього ВІН Включає машину. Правою рукою, что находится на шії качки, ВІН Контролює проходження кукурудзи по стравоходу и в міру его наповнення відсуває хитавицю. Пріпіняють годівлю тоді, коли корм перебувати на Рівні 1-2 см нижчих гортані. Правою рукою оператор закриває Дзьоба, щоб птиця не вдіхала Повітря, и вітягує шию вертикально вгору, щоб годувати не попал в гортань. [11]

У Перші 4 Дні качок слід годувати 2 рази, а починаючі з 5-го дня и до кінця відгодівлі 3 рази на день. При тріразовому режімі годівлі слід Дотримуватись Наступний розпорядку: перша годівля в 6 годин, друга в 12 годин, третя в 18 годин.

Перед Наступний годівлею слід перевіріті наявність корму в стравоході и зобі. Если корм ще остался, то годівлю пропускають. При пошкодженні стравоходу або его розтягуванні відгодівлю треба прізупініті на 2-3 Дні. У перший тиждень відгодівлі витрати кукурудзи на добу на 1 гол. становіть 200-350 г, в кінці відгодівлі - 1 кг.

На весь Период відгодівлі нужно 14-16 кг кукурудзи в розрахунку на 1 гол. Година годівлі однієї качки 40-60 хв. Трівалість ОСНОВНОЇ відгодівлі у Середньому становіть 28 днів, альо цею Термін может буті зменшеності або збільшеній залежних від індівідуального стану птиці. [6]

Щоб унікнуті відходу в Останній тиждень...


Назад | сторінка 11 з 17 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Електропостачання ферми з вирощування та відгодівлі великої рогатої худоби ...
  • Реферат на тему: Статистико-економічний аналіз собівартості приросту живої маси великої рога ...
  • Реферат на тему: Технологія відгодівлі овець
  • Реферат на тему: Технологія відгодівлі свиней
  • Реферат на тему: Проектування енергообладнання свинарника для вирощування і відгодівлі 500 с ...